Daima ya nafaka ya Mexic daima ni ya kupendeza, na ni ya ajabu kwa pilipili ya moyo au maharagwe .
Toleo hili ni mbegu ya mbolea yenye unyevu iliyotengenezwa na cheese iliyochezwa na Cheddar na pilipili kali ya kijani, lakini usijisikie kuongeza pilipili za jalapeno ikiwa unataka joto.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya nafaka
- 1/3 kikombe kilichopunguzwa
- Sukari 1 sukari
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 2 kubwa
- mayai (kupigwa kidogo )
- 3/4 kikombe chawe au maziwa
- 1 8-ounce inaweza nafaka ya mtindo wa cream
- 1 4-ounce inaweza pilipili ya kijani chile (kung'olewa)
- 1/4 kikombe cha pilipili cha jalapeno (chachu, au kama unavyotaka)
- 1 kikombe cheddar jibini (iliyopigwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 425 F (220 C / Gesi 7).
- Gesi sufuria ya kuoka ya mraba 9-inch.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya kuchanganya nafaka, kupunguzwa kwa sukari, sukari, chumvi, unga wa kuoka, na soda ya kuoka.
- Katika bakuli nyingine whisk mayai na kipepeo. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye viungo vya kavu na kuchanganya hadi mpaka. Ongeza mbegu za unga za cream na mbegu za pilipili kali, pamoja na pilipili za jalapeno za minced, ikiwa unatumia; koroga kuchanganya.
- Piga nusu ya mchanganyiko kwenye sufuria iliyopangwa tayari. Nyunyiza nusu ya jibini iliyopigwa juu ya mganda.
- Spoon inabaki kupiga juu ya safu ya cheese na kisha juu na jibini iliyobaki.
- Bika kwa muda wa dakika 20 hadi 25, mpaka kuweka na upepesi usiozunguka pande zote.
Vidokezo na Tofauti
- Je, tanuri ya mafuta ya mafuta ya moto hutangulia na sufuria ya kupikia tayari kabla ya kuchanganya viungo vyenye mvua na viungo vya kavu.
- Kwa ajili ya nafaka ya nafaka, tumia skillet ya chuma iliyopigwa, mafuta na ukafupishaji. Joto skillet katika tanuri na kisha uongeze kamba ya nafaka kwenye skillet ya moto.
- Tumia mchanganyiko wa cheddar na jibini la Monterey Jack, au mchanganyiko wa Mexican, au bila pilipili ya moto.
- Ongeza vichwa 4 vya bakoni iliyopikwa na iliyokatwa kwa kupiga, au kuiongezea kwenye safu ya kwanza ya jibini iliyopandwa.
- Ongeza juu ya 1/2 kikombe cha safu ya kupikwa na iliyokatwa ya chorizo safi au sausage ya kitamu ya Kiitaliano yenye safu pamoja na safu ya kwanza ya jibini iliyopandwa.
- Kwa rangi ya ziada na texture, ongeza juu ya 1/2 hadi 1 kikombe cha kernels kupikwa na iliyochwa nafaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodiamu | 488 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |