Rambutan: Matunda yasiyo ya kawaida na yenye afya

01 ya 05

Kununua Rambutans safi

Rambutans ni matunda ya kigeni yanayopandwa katika nchi za kitropiki kama vile Thailand, Malaysia, Indonesia, Philippines na Australia. Wao ni mzima katika mti wa kati, Nephelium iappaceum, ambayo inahusiana na lychee.

Wao si kigeni kabisa kwa watu wa maeneo haya ya kitropiki ambako wanafikiria zaidi kama watu wa hali ya kaskazini wanadhani ya apples. Jina la rambutan linamaanisha nywele, akimaanisha spikes kwenye ngozi ya matunda. Spikes si kali; wao ni wanyama na waweza.

Kama nguruwe, chini ya mviringo, kuna nyama nyeupe nzuri ya matunda na mbegu moja isiyo ya kawaida. Matunda yanaweza kuliwa safi, bila ya kupikia.

Wengi wa rambutani ni nyekundu wakati wao wameiva, lakini katika Malaysia, unaweza pia kupata rambutan ndogo, njano. Rambutans hukua katika makundi kwenye miti ya kawaida na ni maajabu ya ajabu ya nywele.

Ladha ya rambutan ni kidogo kama zabibu zilizo na ubora kidogo wa strawberry, kidogo tindikali na tamu. Ina harufu nzuri ambayo inaweza kuhitajika kwenye sahani zilizopikwa. Sio tamu kama lychee na pia ni kidogo tindikali kidogo.

Kununua Tips kwa Rambutans

Rambutans zinaweza kununuliwa Amerika ya Kaskazini katika masoko ya Asia na maduka ya vyakula vya Asia / Kichina. Angalia kwao katika sehemu ya mazao. Unapotumia rambutani, tafuta ngozi nyekundu. Alama ya machungwa au manjano kwenye ngozi pamoja na nyekundu ni sawa, lakini ngozi za kijani zinamaanisha kuwa rambutans hazipuki. Usiupe rambutani ambazo zimegeuka nyeusi au huwa na "nywele nyingi" nyeusi, kama hii inavyoonekana kuwa tayari.

Ikiwa unahitaji kuhifadhi rambutani zako mpya, vifungeni kwenye kitambaa cha karatasi na uziweke kwenye mfuko wa plastiki iliyopigwa na uziweke kwenye unyevu wa juu kwenye friji. Usiwacheze mpaka tu kabla ya kuwahudumia.

Faida za lishe ya Rambutans

Rambutans ni juu ya vitamini C , pamoja na shaba, manganese, na kufuatilia vipengele vya virutubisho vingi kama vile potasiamu, kalsiamu, na chuma.

02 ya 05

Kufungua Rambutan.

Unapaswa kupiga rambutan mpaka tu kabla ya kwenda kula au kuitumia kwenye sahani iliyopikwa.

Ili kufungua rambutan, fanya kata kupitia ngozi kwa kisu kisicho. Kumbuka kwamba kama rambutans yako ni kukomaa, wanaweza pia kupotosha wazi kati ya mikono yako, na matunda tu pops nje.

03 ya 05

Kuondoa Ngozi ya Rambutan

Sasa uchochea ngozi ili kufunua mazao ya mazao ya rambutan mazuri.

04 ya 05

Kuondoa Mbegu ya Rambutan

Kuvunja au kukata matunda kufuta mbegu kama mbegu. Mara nyingi itatoka kwa uhuru, lakini baadhi ya hayo ni clingstone. Unaweza tu kupiga matunda yote ndani ya kinywa chako na kupoteza mbegu ikiwa unapendelea na uko katika mazingira sahihi.

05 ya 05

Kufurahia Rambutans yako!

Kufurahia kula rambutans yako safi kama vitafunio au dessert safi matunda.

Kama nguruwe na maumivu, rambutans huongezea bora zaidi kwenye saladi ya matunda ya kitropiki .

Unaweza pia kupata rambutans makopo katika masoko ya kimataifa.