Hapa kuna toleo la copycat ya mkate wa giza wa ajabu ambao ulitumikia kwenye mlolongo wa Mgahawa wa Outback.
Mkate ni kidogo tamu na umejaa shukrani kwa nyuzi ya unga. Kichocheo hiki kitatengeneza mikate miwili mikubwa au mikate sita ya mini na kufungia vizuri.
Nini Utahitaji
- 3 vifurushi kavu kavu
- 1/2 kikombe maji (joto)
- Sukari 1 sukari
- 1 kikombe maji (joto)
- 1/2 kikombe cha molasses giza
- 1 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vikombe 2 unga wa unga
- 2 1/2 hadi 3 vikombe unga wote
Jinsi ya Kuifanya
- Punja chachu zaidi ya 1/2 kikombe cha maji ya joto katika kikombe cha kupima kikombe cha 2. Koroa katika sukari na waache kusimama dakika 6 au hadi bubbly.
- Wakati huo huo katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha maji ya joto ya kikombe 1 na molasses , chumvi , mafuta, na unga wa unga. Kuwapiga mpaka batter laini ni mafanikio. Ongeza mchanganyiko wa chachu-maji-sukari, kuchochea kuchanganya.
- Kazi kwa unga wote kusudi mpaka unga ni laini na sio nata tena, inayoweza kupendeza sana na elastic. Piga dakika chache. Hebu kupanda hadi mara mbili katika bakuli ya mafuta. Punch chini.
- Shape katika mikate miwili mingi ya pande zote kuwekwa safu ndogo ya kipande kwenye karatasi ya kuki ya mafuta ya mafuta ya mafuta na ya kujaza nafaka au kujaza sufuria sita za mkate ambazo zimehifadhiwa na kuzikwa kwenye nafaka na unga, na kugawanya sawasawa kati ya pani hizi ndogo. Njia yoyote, basi waacha mikate katika sehemu ya joto hadi mara mbili kwa ukubwa.
- Bika mikate mikubwa kwa digrii 375 kwa dakika 30 au mpaka kupunguka hufanya sauti ya mashimo wakati unapigwa na knuckles. Ondoa kutoka tanuri na mara moja uhamishie kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Kuwaacha kwenye sufuria ili kupendeza kunaweza kusababisha ukubwa wa chini wa soggy.
- Kwa mikate ya mini, safu za mahali kwenye karatasi za kuki zisizopungua, chache chache chache. Ukiongezeka kwa kawaida, bake saa 375 F kwa dakika 20. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uondoe pani kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Mara baada ya baridi, unaweza kuwarudisha kwenye sufuria za ngozi ikiwa ndivyo ulivyokuwa ukivaa.
- Wakati amefungwa kwa usahihi, mkate huu unafungia vizuri.
Chanzo: "Siri za Mapishi ya Mgahawa: Na Taarifa Zingine za Kutumikia Chakula cha Juu nyumbani" na Gloria Pitzer (Vitabu vya Maelekezo ya siri) bila kuchapishwa.
Zaidi Recipes Copycat
- Kichocheo cha Fried Kuku cha Copycat : Kanali Sanders hajawahi kufutisha mimea yake ya siri na mchanganyiko wa viungo lakini hii mapishi huja karibu na asili.
- Twinkies Copycat Recipe: Twinkies hizi hazitakuwa sawa na asili lakini ya karibu, sana, karibu sana. Shirikisha watoto katika mradi huu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 411 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |