Kuku Mipira ya Mchele (aka onigiri) kufanya vitafunio ladha, chakula cha mchana cha kitamu, au chakula cha jioni kilicho rahisi sana-kuongeza tu saladi au mboga mboga iliyookwa. Kuku ni kupikwa katika marinade rahisi kabla ya kuchanganywa na mchele wa nafaka mfupi na kuingizwa kwenye mipira. Matokeo yake ni zaidi ya ladha-hekima zaidi ya jumla ya sehemu zake, na kazi rahisi zaidi ya kazi kuliko watu wanavyofikiria. A
Kumbuka kwamba ikiwa una watoto wenye ujasiri wa kiburi, hii ni sahani hasa ya kujifurahisha kufanya pamoja!
Nini Utahitaji
- Mchele wa Sushi 1 au nafaka nyingine ndogo au mchele wa kati
- 1/2 kijiko cha bahari nzuri ya chumvi
- 1/2 pound
- nyama ya mguu wa nyama au nyama ya kuku ya giza
- Vijiko 3 vya mchuzi wa soy au tamari
- Vijiko viwili
- Vijiko 2 vya mirin
- Hiari: karatasi 2 zilizohifadhiwa zimehifadhiwa
Jinsi ya Kuifanya
- Futa mchele katika maji baridi hadi maji yawe wazi. Weka mchele katika jiko la mchele au sufuria na vikombe 1 1/2 maji na chumvi, uletee chemsha, ufunike, na uangaze dakika 15. Kuondoa joto na kuruhusu kukaa, bado kufunikwa, dakika 5. Futa, gumu, na uache baridi. Ili kuharakisha baridi, kueneza mchele kwenye karatasi ya kuoka au tray.
- Wakati mchele hupika, suka mapaja ya kuku huku ukitumia badala ya nyama ya ardhi-kweli kwenda mji, ndogo vipande ambavyo vinaunganisha na mchele kwa njia ya funzo. Weka kuku, mchuzi wa soya, kwa sababu, na mirini kwenye sufuria ya kati na uleta kuchemsha. Kupunguza joto kwa kupika na kupika, kuchochea, mpaka kuku ni kupikwa na kioevu ni karibu kabisa kufyonzwa juu ya dakika 5. Hebu mchanganyiko wa baridi kwenye joto la kawaida. kama na mchele, unaweza kuharakisha baridi kwa kueneza kuku kwenye karatasi ya kuoka au safu katika safu nyembamba.
- Kuchanganya mchele na mchanganyiko wa kuku vizuri. Inahitaji kuwa joto la kawaida, ikiwa ni joto sana mipira haitashika pamoja. Ikiwa unatumia mchanga, umepuka kwenye mchanganyiko na kuchanganya ili kuchanganya sawasawa na mchele na kuku.
- Osha mikono yako na kuwatikisa mbali hivyo ni uchafu tu. Kunyakua machache kidogo ya mchanganyiko wa mchele wa kuku na waandishi wa habari kwa bidii kwenye mpira. Weka kwenye sahani na kurudia. Utahitaji suuza na kuimarisha mikono yako kati ya kila mmoja hivyo mchanganyiko hauanza kushikamana na mikono yako. Funika mipira ya mchele wa kuku na awaache wapake kidogo kabla ya kula, au wanyamaze na kuwalisha baadaye.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 333 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiamu | 948 mg |
| Karodi | 50 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 15 g |