Recipe ya Cherry-Vanilla Jam

Kufafanuliwa: Nilitoa shilingi 20 za bing cherries kama sehemu ya mpango wa Tume ya Mazao ya Matunda ya Washington State, na kupokea poda ya vanilla kutoka LAFAZA kwa ajili ya kupima.

Cherries labda ni matunda yangu maarufu, na hufanya jamu yenye matajiri na ladha. Wamehifadhiwa na sukari, huchukua ladha ya karibu na mvinyo. Mara nyingi ninafurahi kuondoka peke yake peke yake, hata hivyo, ndiyo sababu nimeamua kutumia kugusa kwa vanilla ili kukuza utamu na kukabiliana na ladha kidogo ya hizi bing nzuri za Washington. Kweli, jam ya cherry ni bora wakati matunda ni kidogo kwenye upande wa tart, ingawa. Vinginevyo, inaweza kuwa mbaya.

Tumia matunda yaliyoiva lakini imara kwa mapishi hii, na huta shida kupata seti. Cherries ni ya juu sana katika pectini, mpaka huanza kupinduliwa.

Nchini Ufaransa, mashimo ya cherries na matunda mengine mawe mara nyingi hupasuka, na nut ndani, inayoitwa kitovu , imejaa jam ndani ya sakiti ya cheesecloth. Hii hutoa ladha ya mlozi ambayo ni ladha sana, lakini ni muhimu kuzingatia kwamba ladha hutoka kwa kiasi kidogo cha cyanide katika kitovu. Wingi ni ndogo sana kuwa madhara.

Nini Utahitaji

• Pili 2 hutafuta, imetengenezwa
• Vikombe 2 vikali sukari
• 1/4 kijiko cha vanilla poda

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha, shina na shimo cherries . Ikiwa ungependa, wachaze chini zaidi.
2. Katika sufuria kubwa isiyo ya kutosha, kuchanganya cherries, sukari na unga wa vanilla. Jumuisha kwa masaa kadhaa au mara moja katika friji.
3. Weka sufuria juu ya joto la kati. Jotoza matunda ya macerated, kuchochea mara kwa mara, mpaka sukari ikamilifu kabisa. Pindisha joto hadi juu, na ukipika, ukichochea tu ili kuzuia kuchomwa moto, hadi hatua ya gel itafikia .

1. Mimina jamu kwenye mitungi safi, yenye joto na mchakato katika mchezaji wa maji ya umwagaji kwa dakika 10, kurekebisha kwa urefu .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	44
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	0 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)