Uyoga unakuwa maarufu zaidi katika ulimwengu wa chakula sasa kwamba kula chakula cha ndani na shamba kwa chakula cha vyakula kinaongezeka. Nafasi bora ya kununua uyoga mpya wa mwitu ni ndani ya nchi kama vile kwenye soko la wakulima au maduka maalum. Wakati hiyo haiwezekani, ingawa, kuna wauzaji wa uyoga wa mtandaoni ambao hutoa bidhaa bora kwa mahitaji yako ya kununua uyoga. Uyoga hujulikana kwa ladha yao ya udongo na texture ya zabuni na inaweza kutumika katika aina mbalimbali za sahani, sahani za upande, na safu.
Usalama wa uyoga
Baadhi ya uyoga ni sumu kali, hivyo kama ni muuzaji wako wa ndani katika soko la wakulima au duka la sanduku, daima kuwa na hakika ya sifa za muuzaji wakati unapanda uyoga wa mwitu. Usivuno uyoga wa mwitu isipokuwa una mtu ambaye anaweza kutambua salama kati ya uyoga salama na sumu.
Zaidi Kuhusu Mboga
Uyoga si matunda wala mboga. Uyoga sio kweli mimea lakini fungi ambayo hukua katika suala la kufa na la kuoza. Wanatoa faida za lishe kwa mwili wa kibinadamu. Uyoga ni kama juu ya antioxidants kama zukchini, karoti, nyanya, kijani pilipili na pilipili, maboga, na maharagwe ya kijani. Kwa ujumla, uyoga bora zaidi ni wale walio na kofia zisizo na kifungo ambazo huvuta harufu, lakini kamwe haviki. Maelezo maalum ya jinsi ya kunywa uyoga hutegemea kwa kiasi kikubwa aina ya uyoga unayochagua.
Ikiwa huwezi kupata uyoga mpya kwenye soko lako la ndani, maduka mengi ya mtandaoni yanauza na kuhamisha uyoga wa ndani. Chaguo jingine ni kununua uyoga kavu, ambayo inaweza kuhamishwa kwa urahisi nyumbani na kutumika katika maelekezo mengi ya kitamu.
01 ya 04
Uyoga wa OregonUyoga wa Oregon huuza uyoga wa kavu, kavu, na mboga safi kutoka Oregon na California: zaidi, chanterelles, lobster, yellowfoot, truffles, na aina nyingi za aina. Pia huteua uteuzi mzima wa uyoga kavu. Mbali na uyoga, Mboga za Oregon huuza vitu maalum vya ugavi ikiwa ni pamoja na seti ya zawadi, kuzalisha, pâtes, na tapenades, pamoja na creams ya balsamu na siki.
02 ya 04
Marx ChakulaKwa miaka, Marx Chakula imekuwa mgawanyiko wa mgahawa wa mwisho lakini, mwaka 2007 ilianza kuuza moja kwa moja kwa watumiaji. Mbali na uyoga, Vyakula vya Marx vina baadhi ya bidhaa za ajabu na ngumu kama vile nyama ya nyama, dagaa, mazao ya mwitu, na mengi zaidi. Kwa uyoga wa mwitu, wana zaidi, chanterelles, hen ya misitu, Enoki, na zaidi.
03 ya 04
Mashamba ya Pasaka ya PasifikiKampuni hii ya Canada ina uteuzi mkubwa wa uyoga safi wa mwitu kutoka pwani ya magharibi ya Kanada na Marekani: zaidi, chanterelles, hedgehog, jino la kubeba, tarumbeta, lobster, na zaidi. Mashamba ya Pasaka ya Pasifiki hutoa pia nyasi za kigeni kama vile fiddleheads na vitunguu vya mwitu. Mashamba ya Pasaka ya Pasifiki pia ina idadi ya maelekezo ya uyoga ambayo hutumia uyoga wanaouza.
04 ya 04
Mavuno ya MitaaMavuno ya Mitaa ni sokoni kwa wakulima wadogo wa kuuza moja kwa moja kwa watumiaji. Baadhi ya uchaguzi, kama vile morels zilizochaguliwa mpya na uyoga mpya wa chanterelle, huja moja kwa moja kutoka kwa wakulima na hupatikana kwa bei sawa. Mavuno ya Mitaa ni rasilimali nzuri ya kuona msimu wa uyoga, kama uyoga fulani haupatikani wakati wa msimu fulani.