Jinsi ya kutumia habari ya tarehe iliyochapishwa kwenye ufungaji wa chakula
Je, "kuuza kwa," "bora kwa," au "kutumia kwa" tarehe inamaanisha nini katika paket ya chakula? Ingawa hakuna mahitaji ya shirikisho ambayo yanahitajika kwa ajili ya kupata chakula badala ya fomu ya mtoto, wazalishaji wengi wanaandika chakula chao kwa tarehe ya kupendekeza muda wa kupata ubora bora wa bidhaa. Tarehe hizi zinaweza kuchanganya au kupoteza ikiwa hazielewa kikamilifu.
"Nunua-Kwa" Dates
Vyakula vingi vyema au vimeandaliwa vinatambulishwa na tarehe ya "kuuza kwa" kama mwongozo wa muda gani bidhaa inapaswa kuonyeshwa kabla ya ubora kupungua.
Vitu ni salama kwa matumizi baada ya tarehe hii, lakini inaweza kuanza kupoteza ladha au rufaa ya kuona. Ili kuweka bidhaa bora kwenye rafu, wauzaji watavuta vitu ambavyo vimepita "tarehe yao ya kuuza". Tarehe hii imechaguliwa na dhana kwamba mtumiaji anaweza kuhifadhi au kula chakula kwa siku chache baada ya kununua.
Nini inamaanisha kwako: Ili uhakikishe uzuri na uhai wa chakula chako wakati wa nyumbani, ni vizuri si kununua vitu ambavyo vimepita tarehe yao "ya kuuza". USDA inasema kununua bidhaa kabla ya tarehe hiyo kukamilika.
"Bora na" au "Bora kama Imetumika Kabla" Dates
"Bora kama Inatumiwa na (au Kabla)" tarehe ni maoni ya wakati bidhaa ya chakula itakuwa na ladha yake bora au ubora. USDA inasema tarehe hii sio tarehe ya ununuzi au tarehe ya usalama.
Nini inamaanisha kwako: Bidhaa kwa ujumla ni salama kula ndani ya wakati unaofaa baada ya tarehe ya "Best-By". Tumia hukumu yako kama ni nini unataka kula au kutumia katika mapishi.
Tumia-Kwa "Dates
Tumia-Kwa "tarehe zimewekwa na mtengenezaji. Wao ni mapendekezo ya wakati bidhaa za chakula zitakuwa ubora wake bora. Ni muhimu zaidi kwa vyakula vya friji, kwa kuwa wataharibika kwa kasi kuliko vitu visivyo na friji. Chakula cha makopo kwa ujumla ni salama ikiwa hutumiwa kabla ya tarehe hii, lakini inaweza kuwa imeshuka kwa ladha, texture, au kuonekana.
Nini inamaanisha kwako: USDA inapendekeza kutumia bidhaa za friji kwa tarehe ya "Matumizi-Kwa". Kwa bidhaa za makopo za rafu, tumia haraka iwezekanavyo kama tarehe "Matumizi-Kwa" imepita.
Inaweza Simu
Inaweza kuwa ni mfululizo wa tarakimu, nambari, au vifupisho vya mwezi ambazo hupatikana mara nyingi kwenye bidhaa za makopo. Mara kwa mara stamps ni kumbukumbu ya tarehe, wakati, na eneo la utengenezaji na haipaswi kuchanganyikiwa na tarehe za kumalizika. Tarehe za "kuuza-By" au "Best-By" zinaweza pia kuingizwa kwenye uwezo kwa kuongeza vifungo.
Kushughulikia Salama ni Muhimu
Hata kama bidhaa ni vizuri ndani ya kuuza au kwa-tarehe yake, inaweza kuwa salama kwa matumizi ikiwa ilichukuliwa au kuhifadhiwa vibaya. Hakikisha kuweka vyakula vya friji chini ya nyuzi 40 Fahrenheit na kuweka muda usio na friji, kama vile wakati wa usafiri, hadi chini ya masaa mawili.
Nyama safi au mazao yanapaswa kuwa lazima kushughulikiwa salama ili kuzuia uchafu wa msalaba kutoka kwa bakteria, ambayo, ikiwa inaruhusiwa kukua, unaweza kufanya chakula chochote salama bila kujali jinsi safi. Bidhaa za kavu zinapaswa kuwekwa mbali na joto na unyevu kuzuia ukuaji wa bakteria, kuvu na mold.
Ikiwa wakati wowote chakula chako kinachukua harufu au kuonekana, ufungaji huanza kuvuta, au vinginevyo husababishwa, ni bora kuitumia salama na kuepuka matumizi.
Sio wote bakteria wanaosababishwa na ugonjwa wa ugonjwa wa chakula hutoa harufu au ushahidi wa kutosha wa kuwepo kwao, kwa hivyo dalili hizi hazipaswi kutumiwa tu kuhakikisha usalama wa chakula chako.