Mexican au Tex-Mex Cornbread ni mojawapo ya nafaka zangu zisizo za jadi zisizo za jadi. Inajumuisha vizuri na barbeque au vitu vya grilled kama vile mbavu, kuku, au hata samaki ya grilled. Pia ni sahani bora upande na pilipili. Kutumikia kwa entree yako na saladi ya pili ya crisp au wiki iliyopikwa.
Toleo hili limetengenezwa kwa unyevu na nafaka ya mtindo wa cream na sour cream. Cheddar jibini huongeza ladha na unyevu zaidi kwenye nafaka. Jibini pilipili jibini au mchanganyiko wa jibini wa Mexican itakuwa fabulous pia.
Kichocheo hiki kinazalisha mkate wa nafaka. Ikiwa unataka kupiga kiungo, unaweza kuongeza jalapeno iliyochaguliwa kwa joto la ziada au juu yake kwa pete za pilipili za jalapeno zilizohifadhiwa kabla ya kuiweka kwenye tanuri.
Maagizo haya yanasema jinsi ya kufanya hivyo katika skillet 8-inch au 9-inch skillet ambayo unaweza kuweka katika tanuri. Unaweza kuifanya katika sahani ya kuoka ya mraba 9-inch au sufuria ya keki ya pande zote badala ya kama unapenda, ingawa haitaonekana kama rustic kama ingekuwa kwenye skillet.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe cha manjano ya njano
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/3 kikombe kilichopunguzwa
- 1 kikombe sour cream
- 1 ndogo inaweza (mahindi 8) ya mbegu ya cream
- Mayai 2, kupigwa
- 1 kikombe creddar jibini au mchanganyiko Mexican ya jibini
- 1 inaweza (ounces 4) iliyokatwa pilipili kali ya kijani ya chile, iliyochwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375 F.
- Nyunyiza skillet 8- au 9-inchi; kuiweka juu ya joto kati ya stovetop wakati unapokwisha kupiga nguruwe.
- Kuchanganya nafaka, chumvi, na kuoka soda; mchanganyiko vizuri.
- Futa katika kupunguzwa
- Ongeza cream kali, mahindi, na mayai, kuchanganya vizuri.
- Spoon nusu ya kupiga kwenye skillet ya mafuta ya moto. Kunyunyizia batter na chepi na pilipili ya chile; funika na batter iliyobaki.
- Bika nafaka ya mahindi saa 375 F kwa muda wa dakika 35 hadi 40, mpaka ukiwa na rangi ya rangi ya rangi na dawa ya meno imeingizwa ndani.
Unaweza kutumikia kitanda cha nafaka katika skillet kwa uwasilishaji wa mtindo wa familia.
Vidokezo na Tofauti kwa Mazao ya Mexican
- Ongeza pilipili iliyochapwa au ya makopo badala ya pilipili iliyochelewa ili kuifanya kwa ladha yako.
- Tumia jibini ya pilipili iliyokatwa au mchanganyiko wa Mexico badala ya cheddar.
- Juu ya kamba ya nafaka na pete za pilipili za jalapeno (iliyochapishwa).
Unaweza pia kuwa
Maple ya Mapishi na Bacon Cornbread : Kubwa kwa brunch au kwa pilipili.
Mboga ya mkojo wa kikapu: Kikapu huongezea ladha na unyevu kwenye nafaka hii ya kawaida ya siagi, ambayo unaweza kufanya zaidi au chini ya tamu na kuongeza mimea.
Kila siku ya Cornbread : Rahisi na ya kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 406 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 11 g |