Kumtumikia nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ya polepole iliyosababishwa na harufu ya viazi au kabichi yenye majira ya kuchemsha kwa ajili ya chakula cha familia chadha. Mchanganyiko wa viungo na juisi ya apple hufanya chakula hiki kweli!
Kumtumikia nyama ya nguruwe na viazi vitamu iliyotiwa au kuoka au kuongeza viazi za rangi nyekundu pamoja na karoti.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 2 kati
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) bega ya harufu ya nguruwe (au nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe)
- Karoti 4-6
- 2 clove vitunguu, minced
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko cha vijiko vyote
- Kijiko 1 cha pilipili
- Kijiko 1 kilichokaa kavu marjoram (au thyme)
- Vikombe 2 unsweetened juisi apple (au cider)
- Vijiko 2 apple cider siki
- Vijiko viwili vya unga wote
- Vijiko 3 vya maji baridi
Jinsi ya Kuifanya
- Kata vitunguu katika nusu na kukomesha mwisho; kuondoa peels. Piga vipande vya vitunguu na uwapange chini ya jiko la polepole.
- Ondoa kwenye nyama ya nyama ya nguruwe na kuiweka kwenye vipande vya vitunguu katika jiko la polepole.
- Panga karoti vipande vipande 1-inchi.
- Panga karoti kuzunguka kamba; kuinyunyiza kamba na vitunguu, chumvi, pilipili, allspice, poda ya pilipili, na marjoram au thyme. Kuchanganya juisi na siki na kumwaga juu ya chochote.
- Funika na upika juu ya HIGH kwa saa 1. Punguza joto hadi LOW na upika kwa masaa 6 hadi 8 tena, au uondoke kwenye HIGH kwa saa 3 hadi 4 tena.
- Mimina juisi kwenye pua ya pua na uleta kuchemsha kwenye stovetop. Punguza kwa kati na kuendelea kumeza kwa dakika 5.
- Kuchanganya unga na maji baridi hadi laini; whisk ndani ya juisi za kuchemsha. Endelea kupika na kuchochea mpaka uene. Kutumikia na nguruwe.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza ndogo pande nyeupe au nyekundu viazi ya ngozi kwa cooker polepole pamoja na karoti.
Unaweza pia kuwa
Vipande vya Sinema za Nchi za Sesame
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodiamu | 510 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 69 g |