Vipuri vilivyotengenezwa hivi vinapendezwa na mchuzi wenye kitamu.
Mchuzi wa ketchup rahisi unaojumuisha mchuzi na poda ya pilipili, mchuzi Worcestershire, siki, na msimu, na hakuna sukari iliyoongezwa. Ikiwa ungependa mchuzi wa spicier, jaribu mchuzi wa spicy na molasses au mchuzi wa bourbon .
Kwa ladha ya grilled, uhamishe namba za kuoka kwenye grill kwa dakika 15 za mwisho.
Angalia pia
Tanuri za nyama za nyama ya nguruwe
Nini Utahitaji
- 4 pounds vipuri spareribs
- 2 vitunguu ya kati, iliyokatwa
- Vijiko 2 vya siki
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha Hungarian paprika
- 1/4 hadi 1/2 kijiko chini ya pilipili ya cayenne
- 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Kijiko 1 cha pilipili
- 3/4 kikombe ketchup
- 3/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F
- Ondoa ngozi ya fedha kutoka nyuma ya namba. Tumia kitambaa kitambaa au karatasi ili utambue mwisho wa ngozi ya fedha na uifute.
- Kata racks katika sehemu za ukubwa wa huduma. Futa vipuri vipuri na chumvi na pilipili.
- Weka mbavu kwenye sufuria iliyochomwa na kufunika na vitunguu.
- Kuchanganya viungo vilivyobaki; poura juu ya namba.
- Funika sufuria kwa kukabiliana na foil na kuoka katika tanuri ya preheated kwa saa 1 1/2. Baste mara kwa mara na kubadili vipuri vipindi mara chache.
- Ondoa foil na endelea kupika kwa muda wa dakika 15 ili kuharibu vipuri vipande.
Tofauti
- Kwa mchuzi mzuri, ongeza kijiko au mbili ya sukari ya kahawia au molasses.
- Kwa vipuri vya grilled, ondoa foil na uhamishe namba kwenye gesi ya moto au grill ya mkaa. Piga kwa muda wa dakika 15 tena, au hata ukiwa umevua.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 262 mg |
| Sodiamu | 486 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 82 g |