Hakuna kitu kinachopiga sufuria ya joto ya nafaka ya nafaka. Slather juu ya siagi safi au jam na uko mbinguni! Pia huenda pamoja kikamilifu na bakuli la pilipili au maharagwe yaliyooka. Ni kichocheo cha juu cha mkate rahisi na hauhitaji viungo au taratibu yoyote ngumu! Inaoka kwa haraka sana na inaweza kufanywa kwa urahisi kabla ya muda na waliohifadhiwa mpaka inahitajika!
Ninapenda tamu ya nafaka au tamu, lakini mume wangu anapendeza aina ya tamu. Kwa hivyo sisi hufanya tamu katika nyumba yetu. Napenda kutumia mchanganyiko wa asali na sukari ya kawaida ya granulated, lakini unaweza kubadilisha njia yoyote na kutumia asali yote au sukari kama unataka. Butali husaidia kuweka kamba la nafaka laini na la unyevu. Ikiwa hujisikia kama ununuzi wa chombo kimoja cha siagi, kuongeza tu kwenye vijiko viwili vya siki kwa maziwa ya kawaida ya kawaida. Siki husaidia kuunda ladha na utunzaji wa siagi, unaweza pia kutumia juisi kidogo ya limao na kupata matokeo sawa.
Tofauti na mikate mingine kama mkate wa ndizi au keki ya kahawa , hutaki kufanya nafaka ya mahindi katika sufuria ya mkate. Unaweza kwa kweli, lakini utapata matokeo bora kwa kutumia sahani ya kuoka 9x9 au skillet ya chuma. Ninaona kwamba skillet ya chuma iliyotengenezwa, ikiwa ni nzuri, inaongeza ladha bora pamoja na ukoma wa moyo juu ya nafaka, hasa ikiwa unasafisha skillet na siagi.
Unaweza kuchukua nafasi ya siagi katika mapishi hii ya mafuta, lakini mimi hupata siagi hutoa ladha zaidi na texture bora zaidi.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe cha nafaka
- 1 kikombe cha unga wa kusudi (bila kufungwa)
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kikombe cha asali
- 1/4 kikombe cha sukari
- Kijiko 1 cha chumvi
- 1/3 kikombe cha siagi (kilichochomwa)
- Yai 1
- 1 kikombe cha siagi (au maziwa yote na vijiko viwili vya siki aliongeza)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 400 F.
- Whisk pamoja nafaka, unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi katika bakuli la ukubwa wa kati.
- Katika kikombe kikubwa cha kupima kipimo cha maziwa yote, kupigwa katika yai, siagi iliyotikiswa, na asali.
- Jumuisha mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko kavu. Kuvuta mpaka mchanganyiko kavu umekamilika kabisa. Kuwa mwangalifu usiingizie kama hii itafanya mkate wa nafaka kuwa mbaya zaidi.
- Fanya kwa kiasi kikubwa sahani ya kuoka ya 9x9 inchi na dawa ya kupikia au siagi. Unaweza pia kutumia skillet ya chuma iliyopigwa, ambayo husaidia kuunda ukubwa mkubwa juu ya nafaka.
- Kueneza batter sawasawa katika sufuria. Weka sufuria katika tanuri kwenye rack katikati na uoka kwa muda wa dakika 20-25, au mpaka dawa ya meno ikitoke safi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodiamu | 669 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 4 g |