Syracuse Mchuzi wa Chumvi: Ni ladha tu

Viazi ni chakula cha faraja cha quintessential, kilichopikwa, kilichooka, kilichopikwa, kilichoma au cha kuchemshwa. Usiruhusu chumvi zote katika mtaalamu huu wa kati wa New York uogope wewe. Lengo lake ni kuongeza kiwango cha maji cha kuchemsha ili viazi kupika kwenye joto la juu. Matokeo yake ni maziwa ya viazi yenye uzuri. Kutumikia kwa urahisi na siagi iliyoyeyuka au kuacha mimea safi kwa sahani kubwa ya viazi.

Nini Utahitaji

• Pounds 5
• viazi mpya (au ndogo yoyote, nyeupe, dhahabu au viazi nyekundu)
• 2 vikombe meza chumvi (au vikombe 4 kosher chumvi)
• 5 1/2 makundi ya maji
• 1 kikombe (2 vijiti) siagi (kata katika vipande nyembamba)

Jinsi ya Kuifanya

1. Safi na suuza viazi; hifadhi. Usitumie viazi kubwa kwa vipande vidogo kwa mapishi hii kwa sababu ngozi hulinda viazi kutoka kwa kunyonya chumvi .
2. Kuleta chumvi na maji kupika katika kettle kubwa. Kwa uangalizi kuongeza viazi. Chemsha hadi tani-tope, dakika 20 hadi 30 kulingana na ukubwa wa viazi.
3. Futa viazi vizuri katika colander. Kuwahamisha tena kwenye kettle kavu na mahali pa joto la chini. Piga siagi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha. Wakati siagi inakayeyuka, toa kila kitu pamoja na kutumikia.

1. Ikiwa unafanya viazi za chumvi kwa kikundi kikubwa, sukari viazi ndani ya bakuli za karatasi, unyekeze siagi ya ziada juu yao na utumie kwa dawa za meno.

Mapendekezo ya Utumishi

Viazi hizi za chumvi pia huongeza heft haki kwa flonder grilled au halibut, cried cod au catfish. Mboga ya kijani katika mavazi ya chini au hutengenezwa na mchuzi wa cheesy huzunguka orodha.

Jumuisha chakula cha nyama na divai kubwa nyekundu kama zinfandel, malbec, shiraz au cabernet sauvignon. Ikiwa unatumikia nyama ya nguruwe au kuku, kwa kawaida kahawa nyeupe kavu ni ya usawa zaidi. Fikiria sauvignon blanc, pinot grigio au chardonnay. Same huenda kwa ajili ya dagaa.

Chakula cha kikapu cha Amerika cha chini na cha chini kama hii kinahitaji sahani rahisi lakini isiyokumbuka ambayo huisha chakula na hatua ya ufafanuzi. Chaguo zingine za dhana: keki ya bomba ya chokoleti-bourbon, keki ya caramel na keki ya tamu au cream ya jibini, keki ya karoti, Kifaransa apple tart au chembekiki ya caramel apple.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	277
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	41 mg
Sodiamu	18,882 mg
Karodi	32 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)