Tango, Nyanya na Avocado Saladi Kwa Balsamic na Herb Vinaigrette

Hii tango, nyanya na saladi ya avoka ni mboga, juicy na creamy, baridi majira ya joto favorite. Matango, nyanya, avocado, mimea iliyochanganywa na tamu na vitunguu nyekundu hupasuka kwa vinaigrette ya balsamu. Kichocheo hiki hufanya saladi ya kawaida ya majira ya joto ambayo hutumika zaidi kwenye kitanda cha wiki: mchicha, romaine, arugula ni chaguo kubwa sana. Matango ni hydrating sana (zaidi ya 95% maji), baridi na kupambana na uchochezi; vyenye vitamini na madini mengi na ni matajiri katika silika, ambayo ni bora kwa tishu na nywele zinazojumuisha. Nyanya ni ultra-matajiri katika vitamini C, beta-carotene, na lycopene, pamoja na mengine mengi ya antioxidants mengine, ambayo yote ni bora kwa afya ya moyo. Ajili ya kupambana na uchochezi hujaa mafuta yenye manufaa na safu ya kushangaza ya carotenoids, ikiwa ni pamoja na beta-carotene na lutein, pamoja na fiber, Vitamini K na B vitamini. Basil ni antioxidant yenye nguvu na inaaminika kuwa na kupambana na kansa na mali za kupambana na virusi. Tafadhali hakikisha kwamba huchagua matango ya kikaboni, nyanya, na mimea ya saladi hii, kwa kuwa haya yote ni orodha ya misitu ya uchafu sana. Vitunguu na vitunguu vilikuwa vyema juu ya safi 15, hivyo wakati ninapotumia mazao ya kikaboni, haya hayatoshi. Tunapenda saladi hii na Kuku ya Perfect Roast , na sahani nzuri ya dagaa, au kama sehemu ya sahani ya saladi.

Nini Utahitaji

• 4 Kirby au 2 matango ya Kiajemi au mengine yasiyo na mbegu, yalikatwa katika duru ya 1/4
• 2 beefsteak au 3 nyanya za mboga, kata ndani ya wedges
• 1 Haas avovocado, iliyopigwa, iliyopigwa na cubed
• 1/2 ndogo vitunguu nyekundu, iliyokatwa nyembamba sana
• 1 kikombe cha basil, nyanya au cilantro, au mchanganyiko wa tatu
• Vijiko 1-2 vya ziada bikira ya mafuta
• Vijiko 2-3 vya siki ya bakuli
• Chumvi cha bahari na pilipili safi ya ardhi ili kuonja

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka tango iliyokatwa, nyanya za nyanya, avoga, vitunguu vilivyokatwa na mimea pamoja katika bakuli la pua au la kioo.
2. Panda mafuta na siki ya balsamu na msimu na chumvi za bahari na uchafu kadhaa wa pilipili.
3. Kutumikia mara moja, au hupungua kidogo.
   

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	220
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	102 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)