Kuongeza neno gourmet kwa chakula au vinywaji yoyote na voila, inahisi fancier, upscale zaidi na kwa ujumla zaidi kuhitajika. Lakini gourmet ni kidogo juu ya chakula kuliko ni kuhusu mtu ambaye ni chini ya neno. Gourmet, inayojulikana gore-inaweza, ni neno la mchanganyiko wa chakula. Gourmets pia hujulikana kama foodies.
Matibabu ya Tano-Nyota
Chakula sio chakula tu linapokuja kukua. Gourmet inahusu chakula, mtu na mgahawa au mahali ambapo mtu anaweza kuwa na chakula na kunywa.
Mambo matatu ambayo yanafafanua ni:
- Mtu ambaye ni mjuzi wa chakula na vinywaji vizuri.
- Chakula cha mchungaji ni cha ubora na ladha, kilichoandaliwa vizuri na kilichowasilishwa kwa njia ya ustadi.
- Mgahawa mzuri au duka la vyakula ni moja kuchukuliwa kutumikia au kuuza chakula bora na viungo bora.
Chakula cha Gourmet ni nini?
Chakula cha gourmet kinaonyesha chakula na kinywaji ambacho huchukua huduma ya ziada kufanya au kupata. Chakula cha gourmet kina flair fulani kama inavyoonekana kupatikana au kufanywa tu katika maeneo fulani. Viungo vinavyotumiwa kawaida ni kigeni, vigumu kupata katika maduka ya kawaida ya mboga na kwa kawaida hutofautiana katika ladha na / au utunzaji. Viungo vingi vya kawaida huchanganya mimea na manukato kwa namna ya kuvutia au kuongeza ladha kwa vyakula ambazo hazijapendekezwa. Kwa mfano, dawa ya mafuta ya limao, glaze nyeusi ya balsamic glaze, na kalvi nyeupe ya divai ya divai ni ya kipekee inachukua viungo vinginevyo rahisi.
Je, ni Gourmet: Mtu?
Gourmet haoni chakula kama njia ya mwisho.
Kwao, chakula ni sanaa. Watu wengine hutaja gourmets kama viumbe vya anasa. Gourmets kufurahia uzoefu wa kula, kufanya na / au kuonyesha chakula. Wengine hata kuchunguza historia na anthropolojia ya vyakula wanavyokula. Gourmet inachukua muda na utunzaji katika kuandaa chakula na kwa kawaida kula chakula polepole. Gourmets maeneo ya mara kwa mara ambayo hutoa maelezo ya ziada juu ya asili ya chakula na moja ambayo viungo au uwezekano wa kila kikaboni, vyakula hazikusanyikiwa na chakula hutumiwa kwa njia ya kifahari.
Mgahawa wa Gourmet au Hifadhi ya Maduka ni nini?
Migahawa ya gourmet na maduka ya mboga hubeba vyakula vya juu zaidi ambavyo ulimwengu unatoa. Wanaenda kwa urefu mrefu kufanya vyakula ambavyo hazipatikani kwa urahisi. Pia huwa na vyakula vinavyokabiliana na palate au wale wanaojitokeza kutoka sahani ya jadi. Kwa mfano, mac gourmet na jibini wanaweza kutumia gruyere , cheese ambayo ni karibu tu kufanywa nchini Ufaransa na Uswisi. Safu ya nyama ya nyama ya nyama, kama vile Crab-Stuffed Filet Mignon na Sauce ya Whisky Peppercorn ni gourmet kwa sababu mchuzi na kuchapisha ni ya pekee na changamoto ladha ya filet mignon peke yake.