Kuna njia nyingi za kufanya saladi ya mbolea ya kijani, lakini hii, pamoja na tango ya msingi ni mbadala nzuri ya saladi ya makao ya lettuki na inafanya sahani safi, yenye maji ya kula, yenye lishe. Mavazi hii ni sawa na mavazi ya kijani ya saladi ya papaya ambayo hupata migahawa ya chakula cha Thai. Zip za tamu na zuri ni kidogo ya kulevya. Hakikisha kuondokana na limes kabla ya kuzivuta kwa juisi zao. Ikiwa unahitaji, unaweza kuchukua mchuzi wa soya au tamari kwa Bragg lakini ladha ni dhahiri kuimarishwa na moja ya haya badala ya chumvi pekee.
Je! Unapenda saladi za mboga za kijani? Hapa kuna mkusanyiko mzima wa saladi za chakula ghafi ili kujaribu. Furahia!
Nini Utahitaji
- Matango makubwa mawili (yaliyopigwa, yaliyopandwa, na julienned)
- Pili pilipili (nyekundu, julienned)
- Karoti 1 (iliyopigwa na iliyopigwa)
- 1/2 kijiko chati kiota
- 1/4 kikombe cha maji ya chokaa (kilichochapishwa, karibu na limes 4)
- Vijiko 2 hadi 4
- Nakala ya agave (ghafi)
- 1 karafuu vitunguu (kilichopikwa vizuri)
- Vijiko 1 1/2
- Bragg ya aminos kioevu
- Piga chumvi bahari (au ladha)
- Hiari: kijiko cha 1 kilichopigwa jalapeño
- Hiari: vijiko 2 vinavyotumiwa
Jinsi ya Kuifanya
- Weka veggies julienned katika bakuli kuchanganya na kuchapa.
- Whisk viungo vilivyobaki pamoja hadi uunganishwe. Mimina juu ya vifuniko na upige tena. (Unaweza pia kutumia mchakato wa chakula cha mini ili kuchanganya kuvaa na kujiokoa wakati wa kupiga mchanga, lakini mara nyingi wachanganyaji hawatashughulikia kiasi kidogo vile.)
- Ni vyema kuruhusu saladi iende kwenye jokofu kwa muda kidogo kabla ya kutumikia, kufuta mara kwa mara.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 222 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |