Chakula cha Kuacha (Seudat HaMafseket)
Kwa Wayahudi kuchunguza Yom Kippur haraka, ni jadi ya kula Seudat HaMafseket (Mlo wa Kuacha). Mlo kwa ujumla ni rahisi, na ni smart kuingiza vyakula vya nyuzi-tajiri, chini ya sodiamu ambayo itatoa nishati hizo za kudumu . Familia ya Giora Shimoni hufurahia mlo wa nyama kwa chakula cha mchana, kisha ina orodha ya maziwa nyepesi jioni, muda mfupi kabla ya kufunga. Lakini ikiwa unapenda, unaweza kushikamana na chakula cha mchana cha chini, na kuchagua orodha kama moja kati ya mbili chini kwa ajili ya chakula chako cha haraka.
Seudat HaMafseket Nyama Menu na Mapishi
- Supu la Moroli na Nyanya ya Nyanya na Pasta (Harira) - Harira ni sukari ya Morocco iliyo na kitovu iliyofanywa na lenti, nyanya, na viungo vya kunukia. Tofauti ya supu hii ya moyo, ya ladha inaweza kupatikana katika vyakula vya Afrika Kaskazini na Mashariki ya Sephardi. Kwa sababu ni kamili ya protini na wanga tata, harira hufanya mlo bora kabla ya haraka kwa Tisha B'Av au Yom Kippur - tu kwenda rahisi kwa chumvi hivyo usiwe na kiu sana wakati wa kufunga.
- Tanuri ya Motoni iliyokatwa (Chakula) Chakula - Chakula hiki cha kirafiki cha Chakula cha Baked Chakula ni haraka na rahisi kujiandaa.
- Viazi za Kigiriki za Lemoni na Oregano na vitunguu (Pareve) - Hii zabuni ndani, viazi nje ya viazi hupata ladha nyingi kutoka kwa maji ya limao, mafuta ya mafuta, oregano, na vitunguu badala ya chumvi, ambayo hufanya mapishi hii kabla ya haraka kirafiki kuliko sahani nyingine za viazi.
- Mboga yaliyoharibiwa (Pareve) - Chagua moja au kadhaa ya veggies yako favorite kwa kuchoma. Becuase wana matajiri katika fiber, watasaidia kukuweka kuridhika wakati wa kufunga. Uangalie sana kwenda kwenye chumvi (au kukimbia kabisa).
- Cream Cherry na Nectarine Crisp (Pareve) - Unaweza kutumia matunda safi au waliohifadhiwa katika crisp hii, ambayo ina makala ya oat streusel. Chagua kwa unga wa ngano wa kawaida au nyeupe ulio kwenye nguruwe ili kuongeza fiber na protini.
Seudat HaMafseket Menu ya Maziwa na Mapishi
- Bagels nzima ya ngano au Mkate unaoenea, ikiwa ni pamoja na saladi ya tani , lettuce na nyanya, jibini cream na siagi.
- Jibini la mboga na Quiche ya mboga (Maziwa) - Fikiria juu ya sahani hii ya mwanga na cheesy ya kosher kama msalaba kati ya frittata na quiche, ambayo imefanywa bila ukonde, bila shaka. Imejazwa na uyoga na imewekwa na mzunguko wa nyanya, inafanya mwanga bado unaojaza kuingia kabla ya haraka.
- Mchicha Mchicha Kugel - Mchicha mpya na vitunguu vingi huongeza homey, nzuri ya kujisikia hii kugel ya maziwa ya bure; ladha rahisi huifanya kuwa mema inayosaidia kila aina ya entrees.
- Saladi ya Matunda Mazuri - Jumuisha matunda mengi ya majani, kama vile meloni, mananasi, na makundi ya rangi ya machungwa, pamoja na uchaguzi wa matajiri kama vile apples na pears.