Makundi haya yanayofunikwa ni rahisi kujiandaa na kupika katika jiko la polepole. Viganda vinakuja na mchanganyiko wa nyama ya nyama ya kahawia, kahawa ya mozzarella, na mikate ya mkate, kisha hupunguza polepole na mchuzi wako wa tambi na favorite ya Parmesan.
Mazao ya nguruwe ya ardhi hufanya haya kuwa mlo wa moyo na favorite ya wapenzi wa nyama. Jisikie huru kutumia ardhi Uturuki kwa kujaza nyepesi. Sausage ya Italia ni chaguo jingine la kujaza. Brown sausage na vitunguu na vitunguu na kisha kuendelea na mapishi.
Nini Utahitaji
- Vipande vya pasta 18 hadi 20 (jumbo, juu ya ounces 6 hadi 8)
- Kijiko cha 1 cha ziada ya bikira ya mafuta
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Vikombe 2 vichapishwa jibini mozzarella
- 1/2 kikombe cha mikate (Kiitaliano, Parmesan, au vitunguu vilivyopandwa)
- Vijiko 1 vya vijiko vya parsley
- Yai 1 (kupigwa)
- Ounces 32
- mchuzi wa tambi (au marinara, favorite yako)
- Kikombe cha 1/2 kilichopandwa na Parmesan jibini (pamoja na zaidi kwa kuwahudumia)
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika pasta katika maji yaliyomo ya chumvi baada ya maelekezo ya mfuko, mpaka tu ya zabuni na bado imara; kukimbia.
- Wakati huo huo, joto la mafuta katika skillet kubwa. Wakati skillet ni moto, ongeza nyama ya nyama; kuivunja ndani ya chunks ndogo na spatula au kijiko cha mbao. Ongeza vitunguu kwenye skillet na uendelee kupika mpaka nyama ya nyama haiwezi kuwa nyekundu. Ongeza vitunguu na upika kwa dakika 1 tena; kukimbia vizuri.
- Ondoa skillet kutoka kwenye joto na kuongeza jibini la mozzarella , makombo ya mkate, parsley, na yai. Changanya vizuri.
- Mchanganyiko wa mchanganyiko wa nyama na jibini ndani ya kanda za pasta zilizochafuliwa.
- Mimina karibu nusu ya mchuzi wa tambi au marinara kwenye kuingia kwa polepole.
- Panga maganda yaliyoingizwa kwenye mchuzi.
- Puni mchuzi uliobaki juu ya vifuniko vilivyotengenezwa na kisha uinyunyike na jibini la Parmesan.
- Funika sufuria na upika chini kwa masaa 5 hadi 6.
Vidokezo
Hakikisha kupika pasta tu mpaka ni dente. Makombora itakuwa rahisi sana kujaza na kupanga katika jiko la polepole. Zaidi, wao watapunguza hata zaidi wakati wao wamepikwa na kujazwa, hivyo wanaweza kuwa mushy ikiwa wamevaa awali.
Futa mafuta kutoka kupikia ng'ombe katika jar na uiondoe kwenye takataka. Mafuta yanaweza kusababisha maji machafu na mabomba yaliyoharibiwa; kamwe kumwaga mafuta chini ya kukimbia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 766 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 425 mg |
| Karodi | 93 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 51 g |