Kichocheo hiki cha ajabu cha Ribbon za Sweet BBQ Crockpot hutumia viungo vitatu tu. Chakula cha cola, au pop, kama tunachoiita huko Midwest, huongeza maelezo mazuri ya tamu na tang kwa mapishi. Kuchanganya na mchuzi wa barbeque, majani ya thyme, na mbavu katika jiko la polepole katika mchakato wa hatua mbili kwa ladha nzuri ya barbeque hata katikati ya baridi.
Cola pia husaidia tenderize namba. Asidi katika kinywaji husaidia denature baadhi ya protini hivyo namba ni zabuni sana, na viungo kidogo. Kisha, wakati namba zimefanyika, kioevu kinachomwagika nyama na namba zimewekwa glazed kwenye crockpot, na mchuzi wa barbeque.
Nyama za nguruwe zinazoondoka nyuma ya namba zinazoitwa katika kichocheo hiki huitwa pia mbavu za watoto. Wanaitwa "mtoto wa nyuma" "kwa sababu ni mfupi zaidi kuliko vipuri . Kata hii ya nyama ya nguruwe imechukuliwa kutoka chini ya mafuta ya nyuma, juu ya mbali. Namba hizi ni zabuni na hutegemea kuanzia, na katika crockpot huwa hupendeza. Unaweza kubadilisha mbavu za mtindo wa nchi kwa mbavu za nyama ya nguruwe zimeondoka nyuma kwenye kichocheo hiki; Hizi ni zuri na zaidi kama chokaa cha nguruwe. Au tumia vipuri vya vipuri lakini uwe na mchinjaji wa kukata kwa nusu ili waweze kuingia kwenye kiboko.
Kwa mbavu hizi, unapaswa kutumikia aina fulani ya coleslaw, saladi ya viazi , na maji mengine ya bia au maji ya baridi ya baridi au ya pop. Na kura nyingi! Vipande vinapaswa kuliwa kwa vidole; hiyo ni sehemu ya furaha.
Kwa kugusa kweli kifahari, kutoa joto na uchafu taulo kwa wageni wako kusafisha vidole baada ya (au wakati) kula. Tumia taulo za mkono chini ya maji ya moto sana, ziwafute nje, na uingie kwenye foil. Taulo zitakaa joto mpaka wageni wako wanataka kuitumia.
Nini Utahitaji
- Pundi 3 za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kuondoka nyuma
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 1/2 kikombe cha cola kinywaji
- 1 kikombe cha mshazi mchuzi
- 1/2 kijiko cha majani ya thyme
Jinsi ya Kuifanya
1. Puta kijiko cha polepole cha nne cha mchele na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Kata namba ndani ya sehemu mbili za mviringo na mahali pa mpikaji mwepesi . Nyunyiza namba na chumvi na pilipili na uimina cola juu ya yote.
3. Funika kiboko na kupika chini kwa muda wa masaa 8-9 mpaka mimbamba ni zabuni na angalau 170 ° F.
4. Futa kioevu kutoka kwa jiko la polepole na uondoe.
5. Mimina mchuzi wa barbeque na thyme ndani ya kiboko juu ya mbavu zilizochanganywa na kuchanganya hivyo namba zimefunikwa.
Funika kiboko na kupika chini kwa masaa 1-2 hadi namba zimefungwa. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 160 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 505 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |