Tumia maharagwe ya soya nyeusi na TVP (textured mboga ya mboga) kufanya burger ya mboga. Nunua maharagwe ya soya mweusi kwenye sehemu ya vyakula vya makopo ya duka lako la chakula cha ndani.
Mapishi na picha kwa heshima ya Halmashauri ya Chakula cha Soy
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha mboga ya mboga au maji ya kikombe cha 3/4 pamoja na mchemraba wa bouillon 1 ya mboga, iliyovunjika
- Kikombe 1
- TVP
- 1/4 kikombe cha kupikia au soya nyekundu za soya, imegawanyika
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko 3 vya unga
- Vijiko 1 1/2 ya mahindi
- Pepu 1 (1 1/4 ounces) mchanganyiko wa taco msimu
- Mayai 2
- Vijiko 2 hadi 3 vya mafuta ya soya
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya kati huleta mchuzi wa mboga au maji na mchemraba ya bouillon kwa kuchemsha. Ongeza TVP na hebu kusimama dakika 3.
- Katika bakuli la kati, panya nusu maharage na uma.
- Ongeza maharagwe iliyobaki, vitunguu, unga, nafaka na mchanganyiko wa msimu. Ongeza mayai na kuchanganya vizuri.
- Fomu katika patties 4.
- Katika skillet kubwa, mafuta ya joto juu ya kati-joto. Ongeza patties na ukipika mpaka ukiwa na rangi nyekundu upande mmoja, karibu na dakika 3 hadi 4. Piga na upande wa pili wa rangi ya rangi ya rangi.
- Kutumikia burgers yako ya maharagwe ya soya nyeusi kwenye buns na vidokezo vyako vinavyopendeza vya veggie burger.