'Bila shaka Mungu angeweza kufanya beri bora, lakini bila shaka, Mungu hakufanya'. Dr William Butler
Historia ya Jordgubbar ya Uingereza
Je! Ni nini zaidi ya majira ya joto ya Uingereza kuliko jordgubbar na cream? Tu wakati huo kilichotokea ni nadhani ya mtu yeyote. Kutajwa mapema ya matunda ya luscious ilikuwa katika nyakati za Kirumi karibu 200BC. Kuna maelezo mengi ya jordgubbar katika Uingereza ya kati wakati wachanga walipopata jordgubbar, borage na cream iliyohifadhiwa kwa ajili ya kifungua kinywa cha harusi yao akiwaamini kuwa ni aphrodisiac.
Matunda yaliyoumbwa na moyo kwa muda mrefu imekuwa alama ya usafi, shauku, na uponyaji na inaendelea kuwa hivyo.
Leo
The strawberry ni muda mfupi tu, kuanzia Juni hadi kufikia Agosti. Kufika kwa matunda mengi ya matunda yaliyopanuliwa imeongeza wakati huo - habari njema kwa wale wanaofurahia matunda, lakini labda sio kwa wale ambao maoni yao ya miji yanapigwa na plastiki.
Kwa sasa jordgubbar bora kununua zinapaswa kuwa kutoka kwa mtayarishaji wa ndani. Siku ya kuokota strawberry inaweza kuwa ya furaha; maduka makubwa yanaweza kuuza wafu wa pamba wasio nafuu, lakini ladha haifai na matunda yaliyopandwa nyumbani. Angalia kwa PYO (Pick Your Own) ishara ambayo huanza kuonekana nchini kote Julai.
Jinsi ya kuchagua Jordgubbar ya Uingereza
- Kununua matunda isiyo na kinywa na vifuniko vya kijani. Osha na kuwashughulikia kwa upole na kidogo iwezekanavyo ili kuepuka kuvuta.
- Tu kuondoa kanda baada ya kuosha.
- Daima kuruhusu matunda kuja joto la kawaida kabla ya kula. Bora bado, saa saa jua kabla ya kutumikia itaongeza ladha kwa kasi.
Faida za Afya ya Jordgubbar ya Uingereza
- Jordgubbar tano hutoa zaidi ya vitamini C kuliko machungwa mzima.
- Jordgubbar ni chanzo bora cha vitamini K na manganese, pamoja na asidi folic, potasiamu, riboflavin, vitamini B5, vitamini B6, shaba, magnesiamu, na omega-3 mafuta asidi.
- Jordgubbar zina viwango vingi vya phytonutrients na antioxidants ambazo husaidia kupambana na radicals bure Haya mali antioxidant wanaamini kuwa wanaohusishwa na nini hufanya matunda mkali nyekundu.
- Jordgubbar zilitumiwa kwa dawa ili kusaidia magonjwa ya kupungua, meno ya rangi na hisia za ngozi.
Jinsi ya Kutumikia Jordgubbar Uingereza
Moja ya njia rahisi, bora na rahisi za kutumikia jordgubbar ni, bila shaka, na cream. (I like cream nene mara mbili, iliyokatwa pia ni ladha.Kuna, hata hivyo mapishi mengi zaidi yanayapendeza na tamu.Bila shaka, ikiwa siku ya kuichukua yako mwenyewe hutoa glut ya matunda, jam ni njia ya kuhifadhi ladha ya majira ya joto kwa miezi ya baridi, giza, baridi.
Kubwa Mapishi ya Strawberry
- Mapambo ya keki ya Strawberry na Cream
- Strawberry Jelly Recipe
- Rekodi ya Eton Mess
- Jipya la Pudding ya Majira ya Kiingereza
- Recipe ya Berry Sorbet
- Recipe ya Kiingereza ya Strawberry Trifle
Aina za Strawberry za Uingereza
- ELSANTA: Bado ni strawberry iliyopendwa sana nchini Uingereza kwa sababu ya msimu wake wa kukua na ladha bora.
- DRISCOLL CAMARILLO: Ladha nzuri na sasa inazalishwa kwa kiwango kikubwa.
- AVA: Je, strawberry ya Scottish ya premium inajulikana kwa ladha yake.
- ENGLISH ROSE: Aina hii mpya ya premium inajulikana kwa ladha yake isiyo ya kawaida na bora, kukumbusha ya zest ya machungwa.
- EVE'S DELIGHT: Ufurahi wa Hawa unachanganya ladha ya juisi na maisha bora ya rafu.
- JUBILEE: Yubile ilianzishwa na kuuzwa kwanza mwaka wa 2002 na imejitenga yenyewe kama aina moja ya aina bora zaidi.
- SONATA: Aina kubwa ya msimu wa katikati ya msimu wa katikati.
- MAHIMU YA MKUU: moyo wa berry ladha ya moyo.
- SWEET EVE: Mavuno mazuri na ladha nzuri.
- ULEMU MKUU: Matunda yenye juicy wakati wote.
- EVIE: Kwa ladha tofauti na matunda mabaya, Evie huenda vizuri sana na cream ya barafu.
- JUBILEE YA KUTEZA: Inajulikana kama moja ya jordgubbar bora zaidi ya Uingereza kula aina.