Biscuits na gravy walikuwa nyumba kubwa ya faraja nyumbani kwangu. Bado ninapenda kufanya kifungua kinywa hiki kisichofaa! Mchuzi wa sausage yenye uzuri na biscuiti za joto, za flaky, za busari ... hakuna kitu bora zaidi! Mapenzi ya kutosha, sio mpendwa wa mume wangu, hivyo mimi hula kila wakati ninapofanya!
Ni kitanda cha kifungua kinywa kikubwa cha kufanya kwa umati mkubwa. Biskuti ni rahisi sana kufanya na gravy sausage huja pamoja wakati wowote. Kutumikia biskuti na gravy kwa upande wa mayai yaliyokatwa na una kifungua kinywa kamili!
Biskuti zinaweza kufanywa kwa urahisi na bakuli na firiko mbili, lakini inageuka bora kama una processor ya chakula! Unataka kujaribu na kugusa unga kama iwezekanavyo. Joto hufanya cubes kidogo ya siagi na kisha hutakuwa na biskuti za flaky !! Ninapenda biskuti zenye kirefu sana napenda kupitisha unga ndani ya karatasi yenye nene. Kichocheo hiki kitatengeneza biskuti zenye nene za 6-8 au zaidi ikiwa unazifanya kwenye upande mwembamba!
Nini Utahitaji
- Kwa Biscuti za Buttermilk:
- 4 vikombe unga
- 2 vijiti siagi (baridi)
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 4 vya unga
- 1 2/3 vikombe vya maziwa ya siagi (au maziwa ya kawaida na vijiko 2 vya siki iliyochanganywa)
- Kusafisha: siagi iliyoyeyuka kwa slather kwenye biskuti
- Kwa Mchuzi wa Safu:
- Pound 1 ya kifungua kinywa cha kifungua kinywa
- 1/4 kikombe unga wote wa kusudi
- 4 vikombe maziwa yote
- Vijiko 2 hadi 3 vya pilipili
- Vijiko 1 hadi 2 chumvi
- 1 hadi 2 vijiko vya chumvi msimu
- Pamba: parsley iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
Biscuits
- Preheat tanuri hadi digrii 400.
- Kuchanganya viungo vyote vya kavu na siagi katika mchakato wa chakula, pigo mpaka utengeneze makombo mazuri. Ikiwa huna processor ya chakula hutumia blender ya unga au firiko mbili. Kuwa mwangalifu usiochanganya au kutumia mikono yako. Unataka chunks kidogo ya siagi ili kukaa imara!
- Ongeza kwenye kipepiki kama unavyopiga.
- Piga unga kwenye uso safi wa unga.
- Piga ndani ya karatasi yenye nene, juu ya 1 / 2-1 inch tenepe. Mchochozi, karatasi ya biskuti ndefu!
- Kata kwa kutumia mchezaji wa biskuti na uweke kwenye karatasi ya kuoka isiyo ya mafuta.
- Kupika kwa dakika 15, au mpaka rangi ya dhahabu. Juu na siagi iliyoyeyushwa ikiwa unataka!
Kivuli
- Soka ya kupika katika skillet ya chuma au skillet ya chini ya skillet. Kuvunjika ndani ya kupika wakati wa kupikia.
- Ongeza unga na kuchanganya hadi kuunganishwa.
- Whisk katika maziwa.
- Hebu kupika kwa muda wa dakika 2, na kuchochea mara kwa mara, hata iweze kuenea.
- Ongeza pilipili, chumvi, na chumvi za msimu. Ongeza chumvi kidogo kwa wakati, sausage ya kifungua kinywa ni saltier kuliko wengine!
- Juu ya kitovu kwenye biskuti na kuchimba. Nyunyiza na parsley iliyokatwa kama unataka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 538 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodiamu | 2,472 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 14 g |