Vinywaji vingi vinakuja katika ladha nyingi na, kama unavyoweza kutarajia, Sour Apricot inaonyesha ladha ya apricots. Hiyo ni brandy apricot, kuwa sahihi , na ni fabulous, rahisi cocktail kwamba mtu yeyote anaweza kufurahia
Kama ilivyo kwa vinywaji vingi vya 'sour', ili tufanye hii sisi kuchukua formula maarufu ya Whisky Sour na tu mbadala apricot brandy kwa Whisky. Ni kubadili haraka na mojawapo ya mambo mazuri ya familia ya sour ya visa. Mara unapojua jinsi ya kufanya moja, ni rahisi sana kufikiria wengine.
Kuna njia chache ambazo unaweza kukabiliana na Sura ya Apricot na tutafuatilia chaguo hizo chini ya mapishi. Haijalishi jinsi unavyochanganya, jambo moja ni la uhakika: hii ni cocktail kubwa na ya kawaida .
Nini Utahitaji
- 2 ounces apricot brandy
- 3 ounces mchanganyiko wa sour
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake vizuri .
- Funga kwenye glasi ya mpira wa miguu iliyojaa barafu safi .
- Pamba na cherry ya maraschino.
Vipengee vyako vingi vya Apricot
Pamoja na viungo viwili tu, Apricot Sour ni cocktail rahisi, ingawa una chaguo unapofanya.
Brandy ya Apricot. The brandy apricot ni maelezo ya kibinafsi, ingawa mimi kukuhimiza kutafuta 'real' brandy apricot.
Hiyo ni moja ambayo haijumuishi sukari na vitamu, ambayo kitaalam hufanya zaidi ya liqueur badala ya brandy ya kweli.
Katika miongo ya hivi karibuni, imekuwa kawaida kwa bidhaa za pombe kutoa matunda ya matunda yaliyotengenezwa na mara nyingi hufanywa na watungaji wa bandia. Wanywaji wengi wameepuka haya kwa miaka kwa sababu wao sio kweli sio nzuri.
Kuna habari njema, ingawa! Kama upyaji mpya wa mapumziko huendelea, distillers zaidi na zaidi zinarudi njia za zamani za kutengeneza matunda ya brandy -distilling kutoka kwa apricots halisi (au matunda mengine). Inakuwa rahisi kupata chaguo kubwa, unabidi uwaangalie. Unaweza kupata brandy apricot kutoka distilleries ya hila au maandiko kama Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (Austrian kutoka Haus Alpenz).
Hii ni kamili kwa wapenzi wa kikapu wa cocktail kwa sababu maelekezo mengi mazuri kama Baltimore Bang hutegemea.
Ikiwa huwezi kupata kibali cha kweli cha apricot, fanya kile ambacho wengi wetu tumefanya kwa miaka na tukageuka kwa liqueurs za apricot ya mwisho. Tatu bora zaidi ni Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon, na Rothman & Winter Orchard Apricot.
Mix Mix. Vinywaji vingi hutegemea mchanganyiko wa tamu na sour. Katika kichocheo hapo juu, hutumiwa 'mchanganyiko wa siki' na hii ni, si rahisi tu ya machungwa yenye rangi ya machungwa. Ni rahisi sana kuchanganya mchanganyiko wa nyumbani na kwa kweli kunapendekezwa kwa sababu wale ambao unaweza kununua katika duka mara nyingi ni sour au tamu sana.
Ikiwa unapenda, unaweza pia kumwaga sehemu sawa sawa na siki na juisi safi ya limao.
Hii ni chaguo nzuri kwa sababu inakuwezesha kurekebisha viungo vyenye kufaa ladha yako au roho fulani ya apricot unayotumia. Kwa mfano, kwa liqueur au tamu ya apricot yenye kupendeza, napenda nyuma ya siki kidogo na kuifanya kwa limao zaidi.
Chaguo jingine ni kuruka utamu kabisa na kutumia lemon peke yake kama tunavyoona katika Sour Scotch .
Je, Apricot Sour ni nguvu sana?
Vinywaji vya apricot-flavored unazochagua (au vinaweza kupata) vitaamua jinsi nguvu ya Apricot Sour ilivyo kweli. Kwa chaguo zote, ni kidogo ya haijulikani kwa sababu baadhi ya matunda ya matunda ya 'brandies' na liqueurs ni 50 hadi 60-ushahidi (au chini) wakati uharibifu wa kweli wa apricot huwa na ushahidi 80.
Hebu tuchukue upande wa juu na tufikiri tulipata chupa kubwa ya brandy ya kweli ya apricot 80 ya ushahidi. Katika kesi hiyo, Apricot Sour ni kiasi cha 15% ya ABV (ushahidi 30) . Hii ni sahihi kulingana na vinywaji vingine visivyo na kwa nini wao ni visa vya kawaida kwa saa ya furaha, vyama vya chakula vya jioni, na kadhalika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 3 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 4 g |