Chakula cha jioni na oatmeal inaweza kuwa uchaguzi wa kifungua kinywa, lakini labda umechoka kwa nafaka ikiwa unakula kila siku kwa ajili ya kifungua kinywa. Ndio ambapo quinoa ya kifungua kinywa inakuja! Kutumia maziwa ya soya au maziwa mengine yasiyo ya maziwa ya kuchemsha quinoa, badala ya maji, hubadilisha nafaka hii inayojulikana kutoka kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni kwa vijijini vya joto na vyema vya kifungua kinywa vitapenda. Bila kutaja pia ni gluten huru.
Kichocheo hiki cha kifungua kinywa cha quinoa kinachanganya chokoleti na siagi ya karanga kwa mchanganyiko wa ladha kutoka mbinguni. Hata kwa kidogo ya kaka na sweetener, kifungua kinywa hiki "nafaka" bado ni lishe bora zaidi kuliko bidhaa za sukari zilizojaa sukari, iliyosafishwa na iliyosafishwa katika maduka makubwa. Na kwa gramu 8.1 za protini kwa kila huduma ikilinganishwa na gramu 10.6 za oatmeal, ni chaguo bora cha kifungua kinywa cha kinywa cha kifungua kinywa kwa vifani wanaohitaji kifungua kinywa cha lishe ili kuanza siku.
Jaribu hii quinoa ya kifungua kinywa na kichocheo cha chokoleti na karanga wakati ujao unatafuta njia nzuri ya kuchanganya utaratibu wako wa kifungua kinywa.
Nini Utahitaji
- ½ kikombe
- quinoa
- Vikombe 1½ vya maziwa ya soya au maziwa mengine yasiyo ya maziwa
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 1½ vya kakao
- Vijiko 1½ ya siki ya siki au sukari ya rangi ya mchele (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya quinoa na maziwa ya soya juu ya joto la chini. Funika na upika kwa muda wa dakika 15 au mpaka quinoa imefanywa, kuchochea mara kwa mara.
- Wakati quinoa bado ina moto, kuchochea katika siagi ya karanga, kakao, na sweetener.
- Hufanya huduma ya ukarimu.
Maelezo ya lishe, kwa kutumikia (kutoka kwa CalorieCount):
- Kalori: 668
- Mafuta: 28g
- Sodiamu: 337mg
- Fiber: 12g
- Protini: 31g
Kama quinoa? Hapa kuna mapishi machache zaidi ya afya na ya protini ya quinoa ili kujaribu:
* Kumbuka ya Cook:
Quinoa imekuwa "nafaka" nafaka kwa sababu nzuri. Inachukuliwa kuwa mzuri na wataalamu wa afya, quinoa ni mojawapo ya vyanzo bora vya protini zilizopo. Ni protini kamili, maana yake ina kila asidi muhimu ya amino asidi. Pia ina fiber zaidi kuliko nafaka nyingine, ambayo inaweza kukusaidia kukaa muda mrefu na inaweza kukukinga na ugonjwa wa moyo, pia.
Pia, quinoa ina vitamini na madini muhimu kwa afya njema, kama vile lysini, magnesiamu, vitamini B2 na manganese. Vidonge hivi vinaweza kuchangia uzalishaji wa nishati, udhibiti wa sukari ya damu, ukuaji wa tishu wa kimwili na ukarabati na ulinzi dhidi ya radicals bure, kati ya faida nyingine za afya. Pamoja na yote katika bakuli ya kifungua kinywa, ni nani asiyependa kuanza siku yao na quinoa ya kifungua kinywa?
Kichocheo awali kilionekana katika Kitabu Chochote cha Vegan na Jolinda Hackett.
Vyanzo:
Data SELF ya Lishe. (nd). Quinoa, kupikwa Nutrition Facts & Calories. Iliondolewa Novemba 23, 2016, kutoka http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/10352/2
Data SELF ya Lishe. (nd). Chakula, oti, mara kwa mara na ya haraka na ya papo, sio nguvu, kavu [oatmeal, oat ya zamani, oats iliyokatwa] Nutrition Facts & Calories. Iliondolewa Novemba 23, 2016, kutoka http://nutritiondata.self.com/facts/breakfast-cereals/1597/2
Wilcox, J. (2012, Mei 31). Faida za Quinoa: Supergrain ya Baadaye. Ilifutwa Novemba 23, 2016, kutoka http://www.mindbodygreen.com/0-4994/7-Benefits-of-Quinoa-The-Supergrain-of-the-Future.html
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 430 mg |
| Karodi | 97 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 19 g |