Toffee ya Chokoleti ya White Chocolate ina ladha ya sukari yenye kuteketezwa ya giza ambayo inakamilisha safu za chumvi na chokoleti nyeupe tamu. Sukari ya kahawia na joto la juu la kupikia hutoa toffee smoky, tajiri ladha ambayo ni kirefu zaidi kuliko kahawa za jadi. Nyanya zinaongeza kuchanganya na harufu, na chocolate nyeupe amefungwa yote pamoja na utamu matajiri.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe (2 vijiti, au 8 oz) siagi
- Vikombe 2 vyenye sukari ya kahawia
- 1/3 kikombe maji
- 1/4 tsp. chumvi
- Tsp 1. vanilla
- Vikombe 2 za chumvi, zilizokatwa, zimegawanywa
- 12 oz. chips nyeupe chocolate
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha karatasi ya kuoka kwa kuifunika kwa karatasi ya alumini na kunyunyizia foil pamoja na dawa ya kupikia .
2. Weka siagi, sukari, maji, na chumvi katika sufuria ya kati juu ya joto la juu. Koroga mpaka sukari itapasuka na siagi hupunguka.
3. Ingiza thermometer ya pipi na uendelee kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka joto litasome 295-300. Mara moja wakati wa joto la kawaida, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuongeza vanilla na vikombe 1.5 vya cashews, uhifadhi salio kwa baadaye.
Futa mpaka vizuri.
4. Panua pipi kwenye karatasi ya kuoka tayari na kuienea kwenye safu nyembamba sana. Ruhusu kuweka kwenye joto la kawaida mpaka ngumu kabisa.
5. Weka chokoleti nyeupe kwenye bakuli la microwave-salama na microwave mpaka ukayeyuka, na kuchochea baada ya sekunde 30 ili kuzuia overheating.
6. Kueneza nusu ya chokoleti nyeupe juu ya toffee, kueneza katika laini, hata safu. Kunyunyizia juu na nusu ya cashews zilizobaki na uangalie kwa upole chini ili kuwashiriki kwenye chokoleti. Friji ya toffee kuweka chokoleti, dakika 10.
7. Mara baada ya kuweka, piga foil kutoka nyuma ya toffee, kuifuta, na kuenea chokoleti nyeupe iliyobaki nyuma, kunyunyiza juu na cashews kung'olewa. Friji pipi mara nyingine tena kuweka chocolate nyeupe.
8. Mara baada ya chokoleti imara, piga vipande vipande vidogo vya kawaida kwa mkono. Ikiwa nyumba yako ni ya baridi, Churaw White Chocolate Toffee inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichopitiwa hewa kwenye joto la kawaida. Ikiwa ni joto la joto, ni bora kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki. Kwa ladha bora na texture, kutumika katika joto la kawaida.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 187 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodiamu | 60 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |