Kikovu hiki rahisi cha polepole macaroni na jibini (pilipili mac) hufanywa katika unga wa nyama ya nyama ya mkojo na wa nyama. Aina ya manukato na msimu wa taco hupa ladha ya Magharibi au Tex-Mex, na unaweza kuifanya kwa urahisi ili kufuatana na ladha ya familia yako.
Mbali na nyama ya nyama, macaroni, na jibini, sahani ni pamoja na nyanya, mahindi, na maharagwe. Tumia maharagwe nyeusi au maharage ya pinto katika sahani.
Vifungo vilivyo na cheddar iliyopangwa au cheese ya Mexican na vipande vya vitunguu vya vitunguu au vitunguu vilivyokatwa.
Nini Utahitaji
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- 1 kwa 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama (85% hadi 90% konda)
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Makopo 2 (kila ounces 14.5) alikatwa nyanya na juisi
- 1 unaweza (6 ounces) nyanya nyanya
- 1 bahasha ya taco mchanganyiko wa msimu
- Vijiko 2 chini ya cumin
- 1 unaweza (maharage 15) maharagwe (pinto w / jalapenos au nyeusi)
- 1 1/2 vikombe vya mahindi ya nafaka, au 1 inaweza (12 hadi 15 ounces) ambazo hazipatikani au nafaka nzima ya kernel (iliyochafuliwa)
- 1/2 kikombe cha pilipili kilichokatwa kijani
- Vijiko viwili vya tapioca papo hapo (kwa kuenea)
- Mfuko 1 macaroni na jibini au shells na jibini (aina deluxe)
- Dash ya chumvi na pilipili ili ladha
- Kwa Garnishes (hiari):
- jibini iliyopandwa
- cilantro iliyokatwa
- vipande vya vitunguu vya kijani
Jinsi ya Kuifanya
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza nyama ya nyama na vitunguu na kupika, kuchochea, mpaka nyama haiwezi tena. Uhamisha mchanganyiko wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama kwa 3 1/2-quart au Coco Pot. Ongeza nyanya iliyokatwa, panya ya nyanya, mazao ya taco, cumin, maharage, mahindi, pilipili kengele, na tapioca
- Funika na kupika chini ya masaa 5 hadi 7.
- Muda mfupi kabla ya kutumikia muda, kupika mfuko wa macaroni na jibini kulingana na mwelekeo wa mfuko.
- Ongeza macaroni tayari na jibini kwa jiko la polepole; koroga kuchanganya. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha.
- Kupika kwa muda wa dakika 10 hadi 15 tena, au hadi moto.
Inatumikia 6 hadi 8.
Vidokezo na Tofauti
- Tunga maharagwe na tumia 1 1/2 hadi 2 paundi ya nyama ya nyama, kama inavyotakiwa.
- Tumia nyanya zilizochaguliwa na nyanya za kilivu za nyasi au kutumia nyanya za nusu zilizokatwa.
- Ongeza uwezo wa pilipili nyekundu ya kijani au moja au mbili za pilipili za Anaheim zilizokatwa vizuri na mchanganyiko wa nyama ya nyama.
- Ongeza pilipili ya jalapeno iliyokatwa na mchanganyiko wa nyama ya nyama.
Unaweza pia kuwa