Chombo hiki rahisi cha kofi ya nyama ya barbeque ni snap kufanya katika jiko la polepole. Ikiwa mvua na huwezi kupika, tembea kwa mpikaji mwepesi! Rahisi Druzi ya pilipili ya mchuzi wa mchuzi ni mkali kwa ukamilifu. Kutumikia nguruwe iliyopandwa kwenye sandwiches na coleslaw na mchuzi wa ziada.
Chombo hiki ni kamili kwa ajili ya nyama hii ya nyama, lakini usijisikie kupika kwenye tanuri iliyofunikwa Kiholanzi katika tanuri ya tanuri 275 ya preheated kwa muda wa masaa 5. Cheast inapaswa kuwa nyembamba sana na rahisi kupamba.
Nini Utahitaji
- 1 sufuria isiyo na ghafula iliyocheka, chuck konda, rump roast, au pande zote za juu, kuhusu paundi 4
- 1/2 kikombe maji
- 1 1/2 vikombe ketchup
- 1 1/4 vikombe cola au Dr Pilipili
- Vijiko 3 vya Worcestershire mchuzi
- Vijiko viwili vinavyotengenezwa haradali
- Kijiko 1 cha moshi kioevu chadha
- 1/4 kijiko Tabasco mchuzi
- 8 mgawanyiko wa sandwich
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria kwenye sufuria ya polepole na maji ya kikombe cha 1/2.
- Funika na upika kwa LOW kwa masaa 10 hadi 12, hadi tumaa sana, au HIGH kwa saa 5 hadi 6).
- Futa na uondoe maji.
- Ondoa nyama; kupigwa kwa fakia. Lazima mafuta.
- Weka nyama iliyokatwa nyuma katika jiko la polepole na kuchochea kwenye ketchup, cola, haradali, ladha ya moshi, na Tabasco .
- Funika na upika juu ya HIGH kwa saa 1 tena.
- Tumikia kwenye bluu zilizogawanywa au za moto.
Inatumikia 8.
Tofauti
- Tumia viungo vya mchuzi na vikombe 2 vya mchuzi wako wa biashara ya barbeque.
- Ongeza kitunguu kikubwa kilichokatwa kwa jiko la polepole kabla ya kuongeza wanyama.
Unaweza pia kuwa