Vipande vya viazi vitamu vya kaanga ni mabadiliko mazuri ya kasi kutoka kwa chips mara kwa mara ya viazi, na ingawa ni ya juu katika sukari ya asili, ni chini ya wanga.
Jisikie huru kutumia vijiko vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vya viazi vilivyoangaziwa
Nini Utahitaji
- Viazi vitamu 2 kati
- mafuta kwa kukata sana
- Dash chumvi (au ladha)
Jinsi ya Kuifanya
- Piga viazi vitamu; kata yao kwa urefu wa nusu na kisha kipande sana kwa mandoline au kifungo cha slicer cha processor ya chakula. Weka vipande kwenye bakuli la kati na ufunika na maji baridi; Waache kusimama kwa muda wa saa 1.
- Ondoa vipande vidogo vya viazi vitamu kutoka kwenye maji na ukimbie vizuri kwenye taulo za karatasi. Joto mafuta hadi 355 F hadi 365 F katika fryer ya kina au juu ya 1 inch kina katika skillet umeme au skillet kina juu ya stovetop. Hakikisha sufuria sio zaidi ya nusu kamili ya mafuta.
- Weka safu mbili ya taulo za karatasi kwenye bakuli kubwa au chombo.
- Fry vipande vitamu vya viazi kwenye safu moja za safu kwa dakika moja au mbili, au mpaka rangi ya dhahabu.
- Kuinua vifuniko na kijiko cha chuma kilichopangwa na kuruhusu mafuta ya ziada yamepungua ndani ya sufuria. Tumia vipande kwenye bakuli la kitambaa cha karatasi na uung'ole bakuli kwa upole au ushughulikia taulo za karatasi kwa mwisho na uendelee na kurudi ili chips zitakuze vizuri.
- Ondoa kwenye sufuria iliyowekwa na taulo za karatasi.
- Kurudia na vidonge vilivyobaki.
- Hebu chips baridi kabisa na kisha kunyunyiza na chumvi kabla ya kuwahudumia.
Unaweza pia kuwa