Hii ni glaze rahisi na ya ladha ya kutumia siku ya likizo yako ya chakula cha jioni ham. Kichocheo hiki hufanya ham kamili ya Shukrani yako au majira ya baridi kupata pamoja na ni ya kutosha kwa familia nzima (pamoja na baadhi!)
Nini Utahitaji
- 1 kupikwa kikamilifu ham, kuhusu paundi 6 hadi 8
- Karafuu zote , hiari
- 1/2 kikombe cha sira safi ya maple
- Kikombe cha 1/2
- sukari ya kahawia
- 1/2 kikombe cola
- Vijiko 1 ya kahawia au haradali ya Dijon
- 1/4 kijiko cha tangawizi
- 1/4 kijiko chini ya sinamoni
Jinsi ya Kuifanya
- Weka ham, mafuta upande wa juu, kwenye rack kwenye sufuria iliyochomwa kwenye foil; alama mafuta na stud na karafuu, kama taka.
- Kupika kwenye tanuri ya 325 F kabla ya kupimwa kwa muda wa dakika 18 kwa kila kilo, hadi joto la nyama au thermometer ya kusoma-papo, kumbukumbu 148 F. Ikiwa ham yako inaitwa "Tayari Kupika," fuata maagizo ya ufungaji.
- Kuchanganya siki ya maple, sukari ya kahawia, cola, haradali, tangawizi, na kanamoni kwenye sufuria; kuleta simmer na kuendelea kupika juu ya joto chini kwa muda wa dakika 2.
- Karibu dakika 20 kabla ya ham kukamilika, kijiko juu ya nusu ya glaze juu ya ham, basi dakika 10 kabla ya kufanyika, kueneza glaze iliyobaki juu ya ham.
Mapitio zaidi ya Glazed Ham ya Jaribu
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodiamu | 4,202 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 65 g |