Mazao magumu ya Fuyu hutendewa kama mboga hapa na akageuka kuwa salama (bado tamu!) Kuanguka au sahani ya upande wa baridi.
Kuchochea huleta tamu, asili ya laini ya mara nyingi ngumu-kama-miamba Fuyu persimmons. Wao hubadilishwa kuwa mchanganyiko kamilifu wa nyama ya nguruwe au kuku, na ni bora kwenye meza na Uturuki wa Shukrani au ham ya likizo.
Uzuri huwafanya kuwa foil nzuri kwa kidogo ya viungo. Ikiwa hiyo inaonekana kuwa nzuri kwa kuwafuta kwa kidogo ya cayenne au jalapeno safi ya jalapeno au serrano chile.
Nini Utahitaji
- 4 Fuyu persimmons
- 1 kijiko cha mboga au mafuta, au siagi iliyoyeyuka
- Bahari ya bahari kwa ladha
- Bana ya limao, chokaa, au zest ya machungwa (hiari kabisa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375F. * Wakati tanuri inapokanzwa, kukatwa na kukataa vichwa na vifuniko vya persimmons. Piga persimmons, kama ungependa. Persimmon peel ni kidogo mgumu, lakini kwa kikamilifu chakula, hivyo ni kweli suala la ladha. Kuwavuta utafanya texture ya mwisho ya sare. Kata persimmons katika vipande vidogo vya 1 / 4- hadi 1/2-inch.
- Kwa rahisi kusafisha, funga karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Weka vipande vya persimmon kwenye safu moja (au kama safu moja ambayo unaweza kusimamia) kwenye sufuria kubwa ya karatasi. Panda na nusu ya mafuta. Pindua vipande juu na ugeze na mafuta iliyobaki.
- Bika vipande vya persimmon mpaka zabuni na kuanzia kahawia, dakika 20. Wao huchukua muda gani kwa kuchoma hutegemea jinsi walivyoiva, hivyo dakika 20 ni mwongozo tu - tazama vipande vya zabuni za persimmon na vijiko vya rangi ya juu ya saa!
- Unapokwisha kuchoma, nyunyiza vipande vya persimmon na chumvi kwa ladha. Unaweza kuongeza kidogo (juu ya 1/4 kijiko jumla) ya chokaa na / au limao na / au machungwa zest juu yao, kama unapenda.
Vidokezo
- Furaha hizi za tamu nzuri ni bora sana, zile joto ladha sana, na bado zimejaa mengi wakati wa kutumikia joto la kawaida, ambayo ni nzuri kubadilika kuwa na wakati wa kupikia sikukuu.
- Persimmons, kama vile mazao mengi yaliyochujwa , yanafaa kubadilika - pia ni moto wa tanuri, hata hivyo, na sukari ndani yao kwa kuchoma haraka. Kweli joto lolote kati ya 350 na 425 litafanya kazi, hivyo kama una kitu kingine kwenye tanuri (kuku kuku au hata Uturuki wa Shukrani, kwa mfano), unaweza kupiga pembe hizi kwa pamoja bila wasiwasi sana. Angalia tu juu yao ili kufuatilia jinsi wanavyopata zabuni na rangi ya rangi. Ikiwa hupata kahawia mno kabla ya kupata zabuni, jifunika tu kwa foil na uendelee kupika mpaka wawe kama zabuni kama unavyopenda.