Pipi hii ya viazi tamu ni mbadala nzuri ya kugel ikiwa unatafuta kitu kipya cha kutumikia kwa chakula cha mchana cha Shabbat . Pie hii inayojitokeza huenda vizuri sana na Uturuki kwenye shukrani au wakati wowote wa mwaka.
Nini Utahitaji
- 2 (9-inch) crusts tayari pizza tayari
- 5 viazi vitamu vya kawaida, hupigwa na kukatwa ndani ya vipande
- 4 mayai makubwa
- Vikombe 2
- maziwa ya soya
- Kikombe cha 1/2 kilichojaa sukari ya kahawia
- Vijiko 2 vya dondoo safi ya vanilla
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- Kijiko 2 cha mdalasini
- 1/4 kijiko cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viazi vitamu katika sufuria 4-quart na maji ya kutosha ya baridi ili kufunika. Jalada la jalada na kuleta kuchemsha. Kupunguza joto na viazi vya simmer mpaka zabuni, kwa muda wa dakika 20 hadi 30.
- Panda viazi vizuri. Tumia mchanganyiko wa umeme kuchanganya viazi mpaka laini. Hebu viazi baridi (unaweza friji kwa baridi haraka).
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Katika bakuli, changanya pamoja maziwa ya soya, sukari, mayai, na vanilla. Ongeza kwenye viazi.
- Katika bakuli tofauti, changanya pamoja unga, sinamoni, na chumvi. Ongeza mchanganyiko wa viazi. Changanya hadi laini.
- Jaza crusts ya pie na mchanganyiko wa viazi tamu.
- Piga pie kwa dakika 45 hadi 50 au mpaka kisu kitaingizwa katikati yake kinatoka safi.
Vidokezo
1. Badala ya kuchemsha viazi, unaweza kuoka katika tanuri ya 450 F kwa dakika 45 hadi 60 au hata laini ya kutosha kupiga kwa uma.
2. Ukiwaambia watoto wako ni pie na kuacha maneno ya viazi tamu, wao ni zaidi ya kuchukua bite ya kwanza. Baada ya kuumwa, watakuwa na vikwazo na unaweza kuzungumza kama vile unavyopenda kuhusu viungo vya pie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodiamu | 141 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 10 g |