Jinsi ya Kufanya Kuku Bastilla

01 ya 07

Mchumba maarufu wa Kuku wa Morocco

Kuku Bastilla ni pie maarufu nchini Morocco. Safari ya safari ya ladha, vitunguu vya maua ya vitunguu, na vitamu vilivyotengenezwa vilivyotengenezwa na vichafu na maji ya maua ya machungwa vinakataa ndani ya kamba ya crispy, yenye rangi ya karatasi. Mapambo ya sukari ya unga na mdalasini huongeza mchanganyiko wa ladha.

Inachukua muda wa kufanya bastilla, lakini kila hatua si vigumu. Picha zifuatazo zitaonyesha jinsi ya kukusanyika na kupamba bastilla. Kwanza, unahitaji kufanya kujaza. Fuata maagizo katika Recipe ya Bastilla ya Kuku .

02 ya 07

Kufanya Kuku, Kuku na Mazao ya Almond

Fuata Recipe ya Bastilla ili kukuza kuku, mayai ya kuingiza, na mlozi wa almond.

Unaweza kufanya kuku na mayai siku kabla ya mkusanyiko, lakini ni bora si kuchanganya amondi ya kukaanga na maji ya maua ya machungwa na sukari mpaka uko tayari kuweka bastilla.

03 ya 07

Kuweka Pasaka, Egg Yolk, na Butter ya Melted

Weka eneo la kazi na unga wako wa keki, kijiko cha yai cha kupigwa, na juu ya kikombe cha 1/2 cha siagi iliyoyeyuka.

Picha hii inaonyesha warqa ya Morocco (pia imeandikwa oarka ), lakini pia unaweza kutumia poda ya phyllo.

04 ya 07

Weka Pasaka kwenye Chini

Ili kukusanya bastilla, kwanza, unahitaji kupanga safu ya chini ya unga. Kutumia sufuria au sahani kubwa ya pande zote kama mwongozo wako, hujiunga na karatasi kadhaa za warqa ya Morocco, au karatasi mbili za mbolea. Ruhusu unga wa ziada kuifuta pande za sufuria au sahani.

Kila wakati unatumia karatasi ya unga, sufuria kwa siagi iliyoyeyuka kabla ya kuweka unga mwingine juu ya unga.

05 ya 07

Kuweka Majadiliano ya Bastilla

Weka kujaza kwa bastilla kwa ufuatao:

1. Funika safu ya chini ya unga na kujaza kuku kwa safari .
2. Kusambaza yai inayozidi juu ya kuku.
3. Kata mzunguko mmoja wa warqa au mviringo wa pili wa phyllo, na uweke kwenye mayai. Piga safu ya saruji (s) na siagi.
4. Kueneza kujaza kwa almond ya kukaanga juu ya safu ya mchungaji.

06 ya 07

Zifungia Bastilla

Sasa utaifunga tabaka za unga hadi kuzunguka kujaza, na kuongeza tabaka chache zaidi ili kuondokana na kuunda bastilla nzuri.

1. Futa kujaza kwa kunyunyiza unga wa ziada kutoka kwenye tabaka za chini juu ya mlozi.
2. Unapokamilisha kikamilifu kujaza, panya na kuifungua unga ambapo inahitajika kudumisha sura ya mviringo. Ikiwa unga uliohifadhiwa unaonekana kuwa mno, unapunguza baadhi ya ziada. Kueneza siagi juu ya unga uliowekwa.
3. Ongeza karatasi zilizopinduliwa za warqa (tumia karatasi mbili za phyllo) ili kufanya juu ya laini ya bastilla. Kumbuka siagi kila karatasi ya unga.
4. Upole poda unga wa ziada chini ya pande zote, ukifungua mwisho chini ya bastilla. Utapata ungependa kufanya laini na kuunda sura ya mviringo kama unafanya hivyo.

Pindua juu na pande za bastilla kwanza na siagi iliyoyeyuka, kisha na pua ya yai iliyopigwa.

Bastilla tayari iko tayari kuoka, friji usiku moja, au kufungia. Funika vizuri sura ya bastilla na sufuria ya plastiki ikiwa ukioka wakati mwingine.

07 ya 07

Kuoka, kupamba na kuhudumia Bastilla

1. Preheat tanuri ya 350 ° F (180 ° C). Mafuta ya sufuria au karatasi. (Sufuria ya gorofa au nyembamba sana inaruhusu uhamisho rahisi wa bastilla mara moja umeoka .) Bika bastilla hadi kuenea na rangi nyekundu ya dhahabu, karibu nusu saa ikiwa bastilla ilikuwa joto la kawaida, lakini tena ikiwa bastilla ilikuwa iko jokofu au friji. Kuhamisha kwa uangalizi bastilla iliyohifadhiwa kwenye sahani ya kuwahudumia.
2. Kwa vumbi juu ya bastilla na sukari ya unga.
3. Kupamba juu ya bastilla na mdalasini ya ardhi. Ili kufanya mistari, piga kiasi kidogo cha mdalasini na kidole chako cha juu na kidole cha juu, na uondoe bitamoni kidogo kidogo.
4. Mara ya kupambwa, Bastilla ya Kuku ni tayari kutumika. Hadithi ya Morocco ni kukusanya karibu na bastilla, na kila mtu anayekula kutoka upande wake. Unaweza kutumika vipande vya bastilla ikiwa unapendelea.