Mapishi haya ya machungwa ya vinaigrette ya mandarin ni hasa tangy kwa sababu yanafanywa na juisi ya machungwa ya mandarin , ambayo huenda vizuri sana na saladi iliyopangwa na mchicha. Mavazi inaweza kutumika kwenye joto la joto au joto kama ungependa vidole vyako vifunguliwe.
Kujifunza kufanya mavazi yako ya saladi ni ujuzi mkubwa kwa sababu mavazi ya kibiashara mara nyingi yana kiasi kikubwa cha sodiamu, mafuta, au sukari. Kwa kuandaa mapishi yako kutoka mwanzo, unaweza kudhibiti kile kinachoingia ndani yake.
Vileigrette hii ina manufaa kadhaa ya afya tangu machungwa ya mandarin yanajaa vitamini C, antioxidant alisema kuongeza mfumo wa kinga na kuondokana na kansa. Matunda pia yana kiwango cha juu cha vitamini A na kiasi cha kiasi cha kalsiamu, vitamini B-6, na magnesiamu.
Ikiwa unapenda jozi hii na saladi ya mchicha, ni manufaa zaidi kwa sababu vitamini sawa na madini yaliyopatikana katika machungwa ya Mandarin hupatikana pia katika spinashi. Kwa kuongeza, mchicha ni chanzo kikubwa cha mmea wa chuma.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cider siki
- 3/4 kikombe cha mandarin ya machungwa (kutoka 6 hadi 8 machungwa ya mandarin)
- Vijiko viwili vya siki nyekundu-divai (au ubora mzuri
- siki ya bahari )
- Vijiko viwili vya sukari kahawia
- 1
- shallot (minced)
- 1/4 kijiko
- chumvi cha kosher (au ladha)
- 1 hadi 1 1/2 vikombe zaidi ya bikira
- mafuta ya mizeituni
Jinsi ya Kuifanya
- Weka siki ya cider, juisi ya mandarin ya machungwa, siki ya divai nyekundu (au siki ya balsamic), sukari ya kahawia, shallots, na chumvi ya kosher katika blender. Pulse kuchanganya viungo.
- Wakati blender inaendesha, polepole kuongeza mafuta ya mzeituni katika mkondo wa kutosha kupitia ufunguzi wa juu wa blender.
- Uhamisha cruet ya saladi au jar na kifuniko.
- Friji yoyote ya vinaigrette iliyobaki hadi wiki moja. Baada ya hapo, jitenga sehemu yoyote isiyoyotumiwa ya kuvaa saladi hii.
Kumbuka: vinaigrette hii inaweza kutumika kwenye joto la kawaida au joto juu ya wiki ya saladi kwa kupakia kwa upole katika sufuria kwa dakika moja au mbili. Epuka kupakia ndani ya microwave kwa sababu kwa kufanya hivyo, una hatari ya kupiga nguo hii ya afya ya faida zake zote.
Mapendekezo yaliyopendekezwa
Ikiwa vinaigrette yako ya mandarin ya machungwa ilifanya kazi vizuri kama mavazi ya saladi ambayo unapenda kufanya zaidi ya machungwa-au machungwa-msingi ambayo ina vidonge vingi vinavyotengenezwa na hii, fikiria mapishi haya ya vinaigrette ya machungwa yaliyofanywa na juisi ya machungwa na ni kamili kwa lax. Au jaribu kichocheo hiki -chaki kitambaa kilichounganishwa na scallops ya bahari ya baharini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 25 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |