Kumbukumbu zenye furaha ambazo ninazo za Baba yangu zinafanya mikate ya Julekake kwa ajili ya Krismasi. Huwezi tu kupiga harufu ya mkate wa kuoka. Njia bora ya kula mkate huu bado ni ya joto kutoka kwenye tanuri au hata bora zaidi - iliyotiwa na siagi halisi juu yake.
Natumaini utakuwa na furaha ya familia yangu favorite mkate wa Krismasi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe majarini (au siagi)
- Vikombe 2 maziwa (pamoja na zaidi ya kusaga mikate)
- 1/2 kikombe maji
- Vikombe 8 unga (umegawanywa)
- 2 vifurushi kuongezeka haraka
- chachu
- 1/2 kikombe sukari
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1/2 kijiko cha kadi
- Vikombe 2 vikichanganywa matunda
Jinsi ya Kuifanya
- Sunguka jiagi au siagi kwa maziwa na maji.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya vikombe 4 vya unga na viungo vya kavu. Ongeza mchanganyiko wa siagi au margarine na kuchanganya na mchanganyiko wa umeme. Kuwapiga hadi batter iko kwenye karatasi kutoka kwa wapigaji.
- Koroa katika matunda yaliyopendekezwa . Punguza hatua kwa hatua kubaki unga; piga unga mpaka laini na elastic, dakika 6 hadi 8.
- Piga unga katika mpira, na uweke kwenye bakuli la mafuta. Funika. Hebu ongezeko mahali pa joto (nyuzi 80 hadi 85 F) hadi mara mbili kwa wingi, saa 1.
- Punch poda chini na uweke kwenye ubao wa keki; sura katika mikate 2.
- Weka kila mmoja katika sufuria ya mafuta ya 9 x 5 x 3 inchi ya mafuta. Piga mabichi ya mikate na maziwa. Funika na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa wingi, dakika 45 hadi 50.
- Bika kwa digrii 375 kwa dakika 30 hadi 40 au hata kidogo.
Mapishi zaidi ya Krismasi:
Cookies ya Sugar
Vipodozi vya Spritz ya Butter
Vifungo vya Rosette