Pasta Fazool, inayojulikana zaidi kama Pasta na Fagioli, ni supu yenye nene iliyofanywa na mboga, pancetta, pasta, na maharagwe. Nimeiweka katika saladi kuu ya sahani ya pasta ambayo ni ya baridi na yenye ladha na kamili ya ladha.
Kama ilivyo na saladi zote za pasta, hii inapaswa kufanywa kabla ya muda na kupewa fursa ya kupendeza na kunyonya ladha kwenye firiji kwa masaa machache. Unaweza kutumia mboga yoyote ungependa katika mapishi hii, lakini jaribu hizo hapa kwanza.
Hakikisha kuwa pasta ni kupikwa al dente. Itasaidia katika kupalika kwa ukali kama inafuta na inachukua baadhi ya mboga na viungo. Hakikisha unavaa kuvaa kabla ya kupika pasta. Napenda kuongeza pasta ya moto kwenye mavazi ya saladi bila kuifuta au kuimarisha hivyo inachukua ladha bora.
Tumia mavazi ya saladi ya saladi ya siki ya bishiki iliyopendekezwa sana (Napenda Mwenyewe wa Newman, mwenyewe), au kufanya mwenyewe kutoka mwanzo. Hakikisha ni nzuri sana, kama viungo vingine vyote, hususan pasta na maharagwe, huwa na ladha ya bubu. Ladha pia itamwagika tangu saladi imetumiwa baridi. Huna kweli kulahia mtindi katika mapishi hii; inasaidia tu kuvaa viungo na viungo na huongeza upole.
Kutumikia saladi hii na glasi ya divai baridi nyeupe na baadhi ya matunda matunda, pamoja na mkate wa vitunguu , usiku wa majira ya joto. Ni nzuri sana.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe balsamic vinaigrette saladi dressing
- 1/2 kikombe cha mtindi wa wazi
- 1/3 kikombe kilichopwa Parmesan au cheese Romano
- 1 (16 ounce) sanduku la farfalle (bowtie) pasta au sura nyingine ya pasta
- 1 (16 ounce) zinaweza navy au maharagwe ya cannelloni, yatiwa na imefungwa
- 1 (16 ounce) paket ya maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa, yamekatwa
- 1 (16 ounce) pakiti ya kijani iliyohifadhiwa, iliyokatwa
- Pili pilipili nyekundu, mbegu na kung'olewa
- 1 pilipili bell, njano na kung'olewa
- 1 kikombe cubed Uswisi au Havarti jibini
- 8 vipande Bacon, crisply kupikwa na mchanga OR 1/2 pound pancetta, kupikwa crisp na crumbled
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kubwa, kuchanganya mavazi ya saladi, mtindi, na jibini na kuchanganya vizuri na whisk ya wire mpaka kuunganishwa.
Kuleta sufuria kubwa ya maji kwa chemsha. Ongeza chumvi kidogo kwa msimu wa maji vizuri. Ongeza pasta na uchangeshe vizuri; kupika mpaka dente, kuchochea mara kwa mara kama kupika. Futa pasta katika colander na mara moja uiongeze kwenye kuvaa kwenye bakuli.
Kuvuta maharagwe ya Navy, iliyopandwa ya kijani, mbaazi ya kijani, pilipili ya kengele, jibini na bacon.
Changanya kwa upole lakini vizuri mpaka viungo vyote vimefunikwa.
Jalaha na uboe saladi kwa masaa 2 hadi 3 kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 875 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodiamu | 296 mg |
| Karodi | 145 g |
| Fiber ya Chakula | 29 g |
| Protini | 45 g |