Kutumikia kichocheo hiki rahisi na kilichochomwa cha kuku cha Shabbat wakati wa Pasaka. Kuchanganya pamoja viungo vya marinade, ambazo ni za kiuchumi, zinaweza kubadilika na zinatumiwa kwa Pasaka. Hebu kuku kukua kwa masaa machache au usiku. Na bake. Kuku hutoa ni ladha sana kwamba wageni wako wa Sabato huenda kuomba mapishi.
Nini Utahitaji
- 1 nzima
- kuku (kata katika vipande 8)
- 1/2 kikombe cola (si chakula)
- 1/3 kikombe ketchup
- Vijiko 2 hadi 3 vya apricot jam
- 1 kidogo vitunguu (finely kung'olewa)
- Vipande 2 hadi 3 vitunguu (minced)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- 1/8 kijiko cha tangawizi
Jinsi ya Kuifanya
- Panga kuku katika safu moja katika sahani ya kuoka kioo.
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja cola, ketchup, jam apricot, vitunguu, vitunguu, chumvi, pilipili, na tangawizi kuunda marinade.
- Mimina marinade juu ya kuku. Funika. Friji kwa angalau saa 2 au usiku.
- Wakati tayari kupika, moto tanuri hadi 375 F / 190 C.
- Kuoka, kufunikwa, kwa saa 1, baada ya dakika 30. Ondoa foil. Bika wazi kwa muda wa dakika 20 hadi 30, mpaka kuku ni kavu na kupikwa.
- Kutumikia na mchele.
Kumbuka: Ikiwa unapenda, chunguza viazi ambavyo hazipulikani au hazipatikani kwenye robo na kuoka na kuku.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 259 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiamu | 192 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 24 g |