Lemon Summer Garden Matunda Tart Recipe

Kuna njia nyingi za kufurahia matunda ya majira ya joto na matunda kutoka bustani lakini hupiga kidogo sana mwanga wa matunda ya bustani ya matunda. Wanandoa hii kwa kujaza ladha ya lemony, busu ya meringue ya busu na una majira ya joto kwenye sahani. Tart majira ya joto hufanya dessert ladha, au tu kama kutibu, na pakiti punch kubwa wakati popped katika kikapu picnic au aliwahi katika barbecue ya majira ya joto.

Kichocheo kinaweza kuangalia muda mrefu na ngumu, sio. Unaweza kununua kuzaa kwa limao na busu za meringue (kama wewe ni kusukuma, matukio ya tart tayari tayari inapatikana kununua). Kufanya yako mwenyewe daima ni bora ingawa.

Utahitaji bati ya shimo 12 ya shimo, au tani 12 za kila mtu hutumia mafuta yenye siagi kidogo, pamoja na karatasi mbili za kuoka zilizowekwa na karatasi isiyo ya fimbo ya kuoka. Endelea upande mmoja.

Nini Utahitaji

• Meringue:
• 3 safi wazungu wazungu yai
• Pasaka nzuri:
• Unga 8 oz / 225g (madhumuni yote)
• 3 oz / 75g icing sukari / confectioners sukari
• Siagi 4 oz / 115g (baridi, unsalted)
• 1/4 kijiko cha vanilla paste
• Kiwango cha 1 cha ukubwa wa kati-bure (kinachopigwa kidogo)
• Kujaza:
• Chombo 1 cha curdi ya limao au jar ya duka kununuliwa
• 1 lb / 450g matunda ya bustani ya majira ya joto (raspberries, jordgubbar, mberberries, currants)

Jinsi ya Kuifanya

Joto tanuri 275 F.

Fanya Meringue:

1. Katika bakuli safi safi na kutumia wapigaji safi, whisk wazungu wa yai hadi kilele cha shina kinapoundwa. Kuendelea whisk, kunyunyiza juu ya sukari moja ya kijiko kwa wakati mmoja. Meringue iko tayari wakati ni nyembamba na yenye kushangaza sana.
2. Weka nuggets za ukubwa wa nyanya (ndogo ya kijiko cha maji machafu) ya meringue kwenye karatasi za kuoka zikiacha nafasi kati yao. Weka kwenye tanuri ya preheated na kupika kwa saa. Meringue iko tayari wakati inapigwa nje na wakati unapigwa kwenye sauti za chini chini. Ikiwa meringues inaonekana kuwa ya rangi ya kahawia au ya kupikia haraka sana, kupunguza joto la tanuri.

1. Acha meringues ili kupendeza wakati unapofanya unga.

Fanya taratibu nzuri ya malisho:

1. Pua unga na icing katika bakuli kubwa ya kuoka. Kata siagi ndani ya cubes ndogo kuongeza bakuli na usupe haraka siagi kwenye unga na sukari ya icing ili kuunda mchanganyiko wa mwanga mzuri.
2. Ongeza kansa ya vanilla kwa yai, kuchanganya pamoja na kuongeza bakuli. Koroga yai ndani ya mchanganyiko wa unga ili kufanya unga wa laini.
3. Panya uso wa kazi yako na ufunike mchungaji hadi mnara wa 1/8-inch na kukata miduara ya 12 x 12cm Weka tray ya muffini kwenye friji na uache kuondoka kwa dakika 30.
4. Joto la tanuri kwa 390 F.
5. Ondoa bati ya muffin au tart kutoka friji. Weka kila kikombe cha unga na ngozi ya kuoka au foil (au tumia kesi za bun). Jaza theluthi mbili na mchele au maharagwe ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 12 hadi 15 au mpaka mchungaji ni rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu kwenye pembe. Ondoa karatasi au foil na kurudi kwenye tanuri kwa dakika 5.
6. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uacha matukio ya tart ili kupumzika kwenye bati.

Kusanya tarts:

• Jaza kila tart na theluthi ya curdi ya limao na waandishi wa busu 2 au tatu za busu za meringue Panda matunda mapya juu na kupamba na maua ya chakula na sukari ya icing. Tumikia.