Mapishi ya chai ya Black

Nyasi nyeusi na kijani zinajumuisha wengi wa chai hutumiwa duniani kote. Kutokana na ladha yake ya ujasiri na uwezekano wake wa kuunganisha vyakula vya Magharibi, chai nyeusi ni aina maarufu zaidi ya chai huko Ulaya na Amerika ya Kaskazini. Kuchunguza maelekezo ya chai nyeusi yanayofunika baadhi ya aina mbalimbali za chai nyeusi na njia za kuitumia katika vinywaji vya moto na baridi, ikiwa ni pamoja na visa na mikoba.

Faida za Afya ya Chai Nyeusi

Chai nyeusi ina antioxidants (ingawa ni chache kuliko chai ya kijani). Ili kuwatayarisha kwa ufanisi zaidi, chai inahitaji kupigwa kwa joto karibu na kuchemsha (194 F) kwa sababu ya oxidation. Kuongeza maziwa (hasa maziwa yote) pia inaweza kuzuia madhara ya antioxidant.

Wakati Taasisi ya Saratani ya Taifa haina kupendekeza kunywa chai ili kupunguza kansa, tafiti zingine zimefiti ufanisi wake. Utafiti wa 2013 katika jarida la Marekani la Epidemiolojia liligundua kwamba chai nyeusi ilipunguza hatari ya kansa ya prostate. Jarida la Kimataifa la Oncology pia linajifunza chai na uwezo wake wa kulinda dhidi ya kansa ya ovari.

Chai nyeusi pia hutoa dozi nzuri ya caffeine. Huduma ya 8-ounce inaweza kuwa na miligramu 14 hadi 70. Hata chai ya decaffeinated ina miligramu 12 za caffeini.