Rosettes ni crisp maalum, pastries zabuni ambayo ni jadi katika Scandinavia.
Kichocheo hiki kinaweza kuwa kibaya, kwa hiyo ni muhimu kufuata maagizo hasa. Kuwa makini sana na chuma cha rosette. Inapata joto sana wakati cookie inapata mafuta.
Rosettes inapaswa kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida katika sanduku la hewa. Wao watakaa crisp na zabuni kwa muda wa siku nne, lakini huenda hawataendelea muda mrefu!
Nini Utahitaji
- Mayai 2
- Sukari 1 sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kikombe 1
- unga
- 1 kikombe maziwa yote
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1 kikombe sukari
- Vijiko 2 vya sinamoni
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika bakuli kubwa, kupiga mayai kidogo. Ongeza sukari 1 ya sukari na chumvi.
2. Ongeza unga na maziwa badala ya mayai, kuchanganya mpaka laini. Kisha kuondokana na vanilla.
3. Batter lazima iwe kama nene kama kupiga keki. Ikiwa sivyo, ongeza unga zaidi, kijiko kwa wakati mmoja. Ikiwa ni mchanga mno, ongeza kijiko cha maziwa kwa wakati mmoja. Msimamo wa batter ni muhimu kwa mafanikio ya mapishi.
4. Joto 3 "ya mafuta katika fryer ya kina hadi 365 ° F (thermometer yenye joto kali husaidia sana) Weka chuma cha rosette kwenye mafuta ya moto kwa sekunde 60. Hakuna njia ya kuchukua joto la chuma; lazima tu kuwa moto.
5. Piga chuma cha moto ndani ya batter, uhakikishe usiweke mganda kukimbia juu ya chuma. Ikiwa unafanya, rosette haitawezekana kuondoa. Hii inachukua mazoezi fulani. Ni bora kama unafanya rosettes chache kidogo zaidi kuliko wanapaswa kuwa hivyo tu kupata kujisikia ya mbinu.
6. Immerisha chuma kilichochomwa kwenye mafuta ya moto na kaanga sekunde 25-30 mpaka rangi nyekundu. Piga rosettes mbali na moto wa moto kwa kutumia ncha ya kisu, na uweke kwenye kitambaa cha karatasi.
7. Katika sahani kubwa, jumuisha sukari 1 na sukari na uchanganya vizuri.
8. Piga rosettes katika mchanganyiko huu wakati bado ni joto. Unaweza pia kuinyunyizia sukari ya unga . Usiruke hatua hii-cookies haifai sana hadi yamefunikwa kwa aina fulani ya sukari!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 47 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |