Kutoka Chakula cha Kinywa hadi Dessert, Tamu kwa Savory, Malenge Itapendeza
Malenge ni chanzo kikubwa cha Vitamini A kwa namna ya beta-carotene, virutubisho vinavyopa maboga ni rangi ya rangi ya machungwa. Pia ni chanzo kizuri cha potasiamu ya afya na afya na folate.
Na usisahau kuhusu mbegu! Mbegu za nguruwe ni za juu katika madini ya afya ikiwa ni pamoja na manganese, magnesiamu, shaba, chuma, zinc na mifupa yenye afya. Vitamini K. Nyingine sifa za lishe za mbegu za mkuki ni pamoja na tryptophan ya amino asidi, asidi ya mafuta ya amino na phytosterol nzuri ya mimea-nzuri kwa moyo wako na lipid afya.
01 ya 05
Pie ya Gungu ya GlutenPie ya Malenge ya Gluten. 2008 © Teri Lee Gruss Hebu tufanye njia hii ya kawaida kwa njia ya haraka, kwa kuwa ni jambo la kwanza wengi wetu wanafikiria wakati mtu anaposema kula mkufu. Tatizo, bila shaka, ni kwamba ukubwa wa pie kawaida ina unga na, kwa hiyo, gluten. Kichocheo hiki kinajumuisha kichocheo kisichochochea cha gluten ambacho kinahitaji unga wa mchele wa kahawia, unga wa nafaka, unga wa amaranth, unga wa mchele wa tamu, na xanthan gamu. Ikiwa una chanzo cha ukubwa wa pie usio na gluten kabla, huenda unataka kwenda njia hiyo badala yake. Kujaza pie ni rahisi sana, lakini unahitaji unga wa mchele au tamu ya mchele.
02 ya 05
Pancakes ya Malenge ya Gluten ya Njia 3Pancake za Malenge za Gluten. Picha- 2009 © Teri Lee Gruss, iliyoidhinishwa kwa About.com, Inc. Unaweza kufurahia yote ya wema wa mboga katika kutibiwa kwa kifungua kinywa hiki. Utakuwa kutumia unga wa gluten usio na malengo na puree ya makopo ya makopo. Unaweza kufurahia pancake ya msingi, au kuongeza apple au pecans kwao kwa kutibu maalum.
03 ya 05
Kichocheo cha Mchungaji wa Mchungaji wa Mkojo wa "Gluten"Mchungaji wa Mchungaji wa Mchungaji wa "Gluten". © 2011 Teri Lee Gruss Fanya haya katika sufuria ya muffin ya mini, iliyooka badala ya kukaanga. Mipira hii ya ladha ya unga hufanywa na unga wa gluten bila ya unga na makopo ya makopo.Utawazunguka katika siagi iliyotiwa, sukari, na viungo. Ni vigumu kula moja tu. Au tu dazeni moja.
04 ya 05
Muffin ya bure ya gliten na ya maziwa ya bureAlan B. Windhausen / Moment Open / Getty Picha Utapenda hii muffini yenye unyevu, iliyochaguliwa iliyofanywa na malenge, apple, tini na walnuts na kupunguzwa na mdalasini kuanguka. Cave ni kwamba orodha ya viungo ni ndefu. Furahia kwa ajili ya kifungua kinywa au kwenye kahawa au uwahifadhi kwa dessert.
05 ya 05
Mchuzi wa Guluteni na Msawazi wa Maziwa Wasio Haraka Mkate MkaliMchuzi wa Gluten-Free Mkate wa Harnut Haraka. © 2011 Teri Lee Gruss Je! Unahitaji mkate wa haraka kwa saa ya brunch au kahawa na unataka kuwa na uhakika kuwa unakaribishwa na wale wanaoepuka maziwa pamoja na gluten? Mkate huu wa haraka unafanywa kwa unga wa gluten usio na malengo, unga wa xanthan, na unga wa kuoka bila gluten. Unaweza kufurahia kwa cheese au cream. Panga na cider ya moto ya apple kwa kutibu kweli ya vuli.