Mapishi ya Sandwich ya Hindi

Huwezi kushirikiana sandwichi na vyakula vya India, je? Amini au la, sio tu maarufu lakini kuna mchanganyiko wa kusisimua wa kujaribu! Kwa kujaza kutoka kwa chutneys hadi kwa pickles na vggies afya kwa paneer ( Cottage cheese ), wao kuondoka wewe kuridhika wote katika ladha na idara ya lishe.

Sandwich ni chakula kikubwa cha kuingiza viungo vyenye afya, na kukupa uwezo wa kudhibiti maudhui ya mafuta na kalori, pamoja na mahitaji ya msingi ya lishe. Haipendi kiungo? Badilisha au uongeze kitu kingine. Unaweza kujaribu mchanganyiko mpya na ujue na ladha maarufu katika palette ya kupikia Hindi.

Zaidi Sandwich ya Hindi Mapishi ya Jaribu

Sandwiches nyingine maarufu ya Hindi ni pamoja na:

• Sanduku la Paticy Chickpea Patty: Viazi, chickpeas na viungo huchanganya katika kibichi cha texture chickpea, ambacho kinachowekwa kwenye roll na kutumiwa na mavazi ya mtindi wa tangy.
• Frankie ya mboga: Frankies ni sandwich maarufu ya Hindi na ina kipengee cha Kathi, au gonga.
• Pav Vada: Hii ni mchanganyiko wa viazi ya spicy iliyotumiwa kwenye aina ya laini ya mkate. Vada ni mchanganyiko wa viazi ya spicy iliyotiwa na unga wa gramu na kuponda sana. Hii ni sahani maarufu sana kwa watu wa Mumbai, mara nyingi huuzwa na wachuuzi wa barabara.
• Raw Banana na Yam Sandwich: Ikiwa ungependa vada ya viazi, jaribu kuchanganya ndizi ya mbichi na mguu wa miguu ya tembo (kulia) kwenye sandwich iliyo chini ya mafuta. Baa na sarani huchemshwa na viungo vingine kama vile maji, coriander, mbegu ya haradali, na asafoetida. Kisha wao hupigwa na kukaanga ndani ya patties kabla ya kuweka mkate.
• Sanduku la viazi la viazi: Hizi huingiza viazi na jibini ndani ya sandwich iliyohifadhiwa ambayo hutumiwa joto.

• 01 ya 05

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  Sandwich ya chutney veggie sandwich ni Sandwich maarufu wa Bombay! Ni vitafunio vingi kwa kufunga kwa sababu inaendelea vizuri na inapenda vizuri.

• 02 ya 05

  Kuku Tikka Sandwich

  Sio tu ya tikka ya ladha siku unayoifanya, ikiwa una bahati ya kuwa na baadhi ya kushoto, unaweza kufanya hivyo katika sandwich kitamu kufurahia siku baada. Chutney ya coriander ina vidokezo vya ujasiri ambavyo vinajumuisha supu, vitunguu, chili kijani, coriander na chokaa.

• 03 ya 05

  Sanduku la Paneer la kusisimua

  Chaguo kubwa cha mboga ya sandwich, paneer ni kiungo kama cheese cha Cottage.

• 04 ya 05

  Mkate Pakoda Sandwich

  Chakula hiki ni msalaba kati ya sandwich na bhajias (fritters ya unga wa gramu). Tumikia kwa Tamarind au Mint-Coriander Chutney kwa kito chadha.

• 05 ya 05

  Mango Pickle Sandwich

  Funzo kamilifu, tangy ya mchana au chakula, sandwich hii inachanganya ladha mbili ambazo huenda haujajaribu kabla - na inaweza kuwa favorite mpya baada ya kujaribu. Mchanganyiko wa mango ni pamoja na mango ya kijani, mbegu za fennel, mbegu ya haradali, mbegu za fenugreek na mbegu nyingine za ujasiri.