Mapishi ya viazi ya viazi - Kipolishi Pyzy

Mapishi haya kwa dumplings ya viazi Kipolishi au pyzy hutumia mchanganyiko wa viazi ghafi, iliyokatwa, na kupikwa, viazi zilizochujwa katika unga, ikilinganishwa na kopytka , ambayo hufanywa na viazi kupikwa.

Linganisha kichocheo hiki kwa zeppelin Kilithuania au unga wa cepelinai .

Nini Utahitaji

• 2 1/2 pounds viazi russet (hupigwa)
• 2 mayai makubwa (kupigwa)
• 1/2 kijiko cha chumvi (au ladha)
• 4 ounces unga wote kusudi (au zaidi kama ni lazima)
• 1 kijiko cha viazi cha viazi
• Pamba: 5 ounces boczek (au bakuli iliyokatwa kata ndani ya cubes)

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata nusu ya viazi (kuacha nusu nyingine nzima na isiyochushwa) ndani ya chunks na kupika kwa kuchemsha, maji ya chumvi mpaka zabuni. Futa na panya au saga kwa njia ya chakula na mahali pa bakuli kubwa.
   
2. Wakati huo huo, sunganya viazi vyote kwa mkono au katika processor ya chakula kwa kutumia grater nzuri sana (hutaki kupigwa). Futa viazi iliyokatwa na uziweke katika kitambaa cha kitani au safu kadhaa za cheesecloth na kupotea na itapunguza kitambaa juu ya bakuli ili kukimbia maji yote nje ya viazi. Hifadhi wanga ya viazi ambayo huweka chini ya bakuli (lakini sio maji) na kuiweka na viazi vilivyochapishwa katika bakuli na viazi zilizopikwa.
   

1. Ongeza mayai, chumvi, na mbolea zote mbili, na kuchanganya vizuri, kuongeza unga wa kutosha ili mchanganyiko utazingatia sura yake. Kutumia mikono kidogo iliyopunguzwa au kupasuka, pamba vijiko vya unga kwenye mipira. Kuleta sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa kuchemsha na kuacha dumplings. Kupika dakika 4 hadi 5 au mpaka dumplings inakwenda juu. Jaribio la kupendeza kwa uhuru . Ondoa dumplings kwa kijiko kilichopangwa kwa colander ili kukimbia.
   
2. Wakati huo huo, kaanga bakuoni au bakuli iliyokatwa mpaka rangi ya dhahabu. Tumia dumplings kupikwa kwa sahani ya kuhudumia na kijiko juu ya bacon na drippings. Kumbuka: Ikiwa unataka, vitunguu vilivyotengenezwa vizuri vinaweza kukaanga pamoja na bakoni kwa safu ya ziada ya ladha.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	698
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	265 mg
Sodiamu	1,746 mg
Karodi	83 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	31 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)