Matunda ya mateso ni asili ya mikoa ya Kusini mwa Amerika, na ni sehemu ya utamaduni wa ndani ya bara. Kutumia huleta ladha ya Amerika ya Kusini nyumbani na hupa uhalali kwa orodha yoyote ya vipindi vya Amerika Kusini.
Tamu hii ya matunda ya saladi ya tamu hupakia combos nyingi tofauti za wiki, na ni haraka kufanya katika blender. Jaribu kwa saladi ya mchicha ya mchicha au kwa sala na bluu ya jibini.
Nini Utahitaji
- 2 matunda matunda (au 1/4 kikombe passion matunda puree)
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 1 kijiko cha maji ya limao
- Vijiko 1 vya siki
- Vijiko 2 vya asali
- 1/4 kijiko cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
Kata matunda ya mateso kwa nusu. Piga mboga na mbegu kwenye sufuria ndogo.
- Joto la matunda ya joto juu ya joto la chini, na kuchochea mara kwa mara. Jua mchupa karibu na kuchemsha, kisha uondoe kwenye joto.
- Funga mimba kwa njia ya kumboa faini au colander.
- Kuondoa mbegu na kuruhusu juisi kuwa baridi.
- Weka juisi ya matunda ya matunda, mafuta ya mzeituni, juisi ya laimu, siki, asali na chumvi kwenye mchanganyiko wa blender au mchanganyiko wa chakula na mchanganyiko mpaka mchanganyiko ni laini.
- Hifadhi mavazi ya saladi kwenye jokofu hadi wiki moja. Koroa au kuitingisha kabla ya kutumia.
Mapendekezo ya Utumishi
Kutumikia saladi iliyotokana na jibini la bluu au saladi ya mchicha ya mchicha na matunda ya matunda ya matunda na vyakula vingine vya kweli vya Amerika Kusini kwa ajili ya safari ya bara hili hakika kutoka jikoni yako mwenyewe.
Kwa ajili ya chakula cha mchana, hutumikia empanadas iliyofunikwa na jibini na ham, kuku, nyama ya nyama, mahindi au jibini bluu. Chaguzi nyingine za unga ndogo ni alama ya biashara ya sandwich ya jadi ya chorizo au sausage nyingine inayofunikwa na mchuzi wa chimichurri au humita, ambayo ni sahani iliyotengenezwa kwa mahindi, maziwa, vitunguu na viungo ambazo ni maarufu nchini Peru, Chile na Bolivia.
Kwa chakula cha jioni, mlo wa primo katika vituo vya Argentina karibu na nyama. Ikiwa unapenda namba-jicho, mto au firini, steak ni nyama ya kuchagua. Namba za muda mfupi pia ni chaguo na fides za Argentina. Usisahau mchuzi wa chimichurri na chochote cha kupunguzwa kwa nyama ya nyama ambayo huchagua. Inaenda kubwa na saladi imevaa mavazi ya matunda ya mateso. Ongeza viazi za Patagonian, aina ya sufuria ya kukaanga kwenye fries ya Kifaransa; viazi iliyotiwa na basil; viazi iliyotiwa na siki na chumvi coarse; au fries za Kifaransa. Unapata picha: Nyama (hasa uwekaji) na viazi ni kikuu cha Argentina. Chagua kile unachopenda vizuri, lakini uendelee na mpango huo wa msingi, pamoja na saladi, kwa ladha ya Amerika ya Kusini.
Kwa dessert, tres leches keki na dulce de leche, chocotorta na dulce de leche, chocolate mousse na pisco, mchele pudding na zabibu, queso y dulce au flan.