Supu hii ya ladha ya ladha ina ladha ya ajabu ya unga wa curry na viungo vingine, pamoja na nyanya, maapulo, mchele mcheche, na mboga mboga. Kumtumikia supu hii na biskuti au rolls crusty, au uifanye kwa supu na chakula cha sandwich. Supu ni sawa na supu ya Mulligatawny.
Angalia vidokezo na tofauti na maoni ya wasomaji kwa mawazo mengine kwa viungo vya ziada na ladha.
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/4 paundi ya maziwa ya kuku au ya zabuni
- Vijiko 4 vya siagi
- 1 vitunguu cha kati, kinachokatwa, kuhusu kikombe 1
- Karoti 1, imekatwa
- Ndovu ya celery, iliyotolewa
- 1/2 kikombe kikamilifu kung'olewa kijani pilipili kengele
- 1 kubwa Granny Smith apple, peeled, cored na diced
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- 1/4 kikombe pamoja na unga wa kijiko 1
- Puni ya kijiko cha 1 kijiko, au ladha
- 1/2 supu ya kijiko au nutmeg
- 1/2 kijiko chumvi
- pilipili ili ladha
- 4 vikombe kuku mchuzi
- 1 inaweza (14 1/2 ounces) iliyokatwa nyanya
- Vijiko 2 cha juisi au maji ya limao
- Vijiko 1 hadi 2 vya mchele mrefu, chaguo
Jinsi ya Kuifanya
- Kata kuku katika cubes ndogo.
- Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la chini. Ongeza kuku, vitunguu, karoti, celery, pilipili kengele, na apple. kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni zabuni, dakika 6 hadi 8. Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1.
- Koroga unga katika mchanganyiko wa kuku na mboga na kuendelea kupika, kuchochea, kwa dakika 2.
- Ongeza unga wa curry, mboga, chumvi, pilipili, mchuzi wa kuku, nyanya, na juisi. Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto, kufunika, na kupika kwa dakika 45 hadi 60.
- Ongeza mchele kuhusu dakika 20 kabla ya kufanyika, ikiwa unatumia.
- Kushughulikia matengenezo kama unavyotaka.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza vijiko vichache vya cilantro iliyochapwa safi kwa supu kabla ya kutumikia, au kuandaa maagizo na cilantro safi iliyokatwa.
- Vifungo vya kupamba na vifuniko vitunguu vitunguu vya kijani.
- Vifungo vya kupamba na vitamu vyema vyema au vilivyotengenezwa.
- Ongeza vipande 3 vya bakuli kupikwa au crumbled kwa supu.
Maoni ya Reader
" Ninapenda supu hii, lakini kwa ladha yangu, nimeongeza viungo viwili muhimu - uwezo wa maziwa ya nazi na mahindi kukatwa moja kwa moja kutoka kwenye cob - nimekata nafaka nzuri ya tamu kwenye cob halafu nikavuta cob kwa kisu ili kupata juisi (hutumia masikio mawili ya mahindi). Kuongeza hizi mbili huongeza uzuri na uzuri ambao nilidhani, kwa ladha yangu, hakuwa na upungufu mkubwa, ingawa na sasa ni kikuu nyumbani mwangu! " - HH
"Mume wangu aliipenda na ilikuwa ni rahisi kufanya sikuwa na jela la pili au pilipili ya kijani .. Nilitumia nutmeg, sio mchezaji .. Nilitumia mchele mweupe bila mchele wa nafaka ndefu Nilikuwa na wasiwasi kuwa itakuwa na nguvu sana lakini ikawa kamilifu. " - SC
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 610 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 22 g |