Panya-Fried Trout na Vitunguu na Mapishi ya Lemon

Kichocheo hiki cha kitunguu kilichopangwa hutumia viungo rahisi - vitunguu, juisi ya limao, na siagi kidogo - kuruhusu ladha ya hila ya samaki hii ya kuvutia itaangaza.

Watu huja kutoka kote ulimwenguni kupika kwa shimo la New Zealand. Hii samaki ya maji safi ya maji safi na nyama yake nyekundu nyekundu hugeuka mito na mito ya Australia na New Zealand, lakini New Zealand ni mahali ambapo trout ni hadithi.

Vidokezo hivi vyote vya shida ni viazi vya maziwa yaliyochafuliwa na nyanya za cherry zilizookwa kwa chakula cha stellar.

Nini Utahitaji

• Kwa Nyanya:
• 1 kikombe cherry nyanya
• Kijiko 1
• mafuta ya mafuta
• Dash chumvi bahari
• Dash pilipili nyeusi (safi tena)
• 1/4 kijiko chamon lemon
• Kwa viazi:
• 4 kubwa viazi (njano, peeled na kuanzia)
• 1/4 kikombe maziwa
• Kijiko 1
• siagi
• 1 kijiko cha bahari chumvi
• Pilipili ili ladha
• Kwa Trout:
• 2 7-ounce / 200 g. vifuniko vya shimo (ngozi-juu)
• Kijiko 1 cha mafuta
• 2 clove vitunguu (finely kung'olewa)
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• Vijiko 2 vya siagi
• Supuni 1 ya parsley (finely kung'olewa)

Jinsi ya Kuifanya

Kufanya Nyanya

1. Jiko la moto kwa 375 F (190 C).
2. Osha na kavu kavu 1 kikombe cha cherry. Kuwaweka katika sahani ndogo ya kuoka. Panda mafuta na kuinyunyiza kwenye chumvi na pilipili. Punja juu ya zest ya limao kisha ufunika sahani na foil. Cheza kwa dakika 25.

Kufanya viazi

1. Ongeza 4 kubwa ya viazi za rangi ya njano yenye rangi ya maji ya baridi. Chemsha viazi mpaka laini (dakika 20). Futa na panga vizuri.

1. Ongeza kiikombe cha kikombe cha 1/4, siagi 1 ya siagi, kijiko 1 cha chumvi na pilipili kwa ladha. Kuchanganya vizuri, funika na kuweka kando.

Fanya Trout

1. Wakati huo huo, katika skillet ya kati, kijiko cha 1 kijiko cha mzeituni juu ya joto la kati. Ongeza vitambaa 2 vya vitunguu vilivyochaguliwa na kusukwa kwa sekunde 30.
2. Sasa, kaanga ngozi ya samaki chini kwa dakika 5.
3. Pindisha vichwa na kisha kaanga kwa dakika 2. Kuwageuza juu ya ngozi tena chini na uzima joto. Fanya vijiko 2 vya maji ya limao juu ya vidonge na kuongeza siagi 2 za siagi. Kunyunyiza kwenye kijiko cha 1 cha parsley kilichokatwa vizuri. Kurekebisha msimu kwa chumvi na pilipili.
4. Kutumikia samaki kwa upande wa viazi zilizochujwa na nyanya zilizochujwa .

Njia Zingine za Kuvuta Trout

• Mapitio ya Kipepeo ya Mchuzi wa Brown : Recipe : Pamoja na viungo vitano tu, mapishi haya ya haraka yaliyobakiwa ya haraka na yaliyo rahisi huleta uzuri wa asili wa samaki.
• Mapishi ya Grilled Trouble Florentine : Mishipa yote haya yamejaa ncha ya spinach-sherry-pine inayoziba na kisha ikashikwa kwa dakika 20.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	931
Jumla ya Mafuta	62 g
Fati iliyojaa	23 g
Mafuta yasiyotengenezwa	29 g
Cholesterol	137 mg
Sodiamu	1,360 mg
Karodi	65 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	32 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)