Mkate huu wa ladha hupata kick kutoka kwa pilipili za jalapeno. Bora zaidi, mashine ya mkate hufanya kazi ngumu kwa ajili yako! Tumia pilipili ndogo, safi ya jalapeno au tumia kijiko au mbili za pilipili zilizohifadhiwa kwenye makopo. Pia unaweza kutumia kupunguza kiasi cha pilipili ya jalapeno au kutumia polipili kali kali kwa mkate mdogo.
Nini Utahitaji
- Pili pilipili ya jalapeno
- 1 kikombe maji
- Vikombe 3 unga (
- mkate )
- Vijiko 3 vya maziwa (bilafat kavu)
- Vijiko 1 1/2 sukari
- 1 1/2 kijiko chumvi
- 1 1/2 vijiko vya siagi (vipande vidogo)
- Vijiko 2 chachu (kazi kavu)
- 1/4 kikombe cha jibini (Monterey Jack iliyopambwa vizuri, au mchanganyiko wa jibini wa Mexico)
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa mwisho wa shina la pilipili ya jalapeno. Piga pilipili katika urefu wa nusu. Kwa kijiko kidogo, chagua mbegu na mbavu za rangi nyekundu. Punguza pilipili vizuri.
- Ongeza viungo kwenye sufuria ya mashine ya mkate kwa mujibu wa utaratibu uliopendekezwa na mtengenezaji wa mashine ya mkate, na kuongeza pilipili ya jalapeno iliyopangwa pamoja na unga.
- Chagua nyeupe au msingi kwa ukubwa wa kati au kati.
- Ruhusu mkate kupendeza kabla ya kupakia.
Hufanya mkate wa 2-pound.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 428 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |