Kichocheo hiki kwa ćesnica , au mkate wa Krismasi, hutolewa na mayai na siagi, tofauti na lazi ya kufunga ambalo labda hutumikia wakati wa Krismasi wakati hakuna nyama au maziwa inaruhusiwa. Chakula hiki, hata hivyo, si cha tamu wala haina mapambo ya kufafanuliwa yaliyofanywa kwa unga wa miundo kama katika toleo la dhana la Česnica . Kiungo cha kawaida kati ya mapishi yote ya lanica ni sarafu ya fedha iliyooka ndani. Yeyote anaiona atakuwa na bahati katika mwaka ujao. Ndiyo maana mkate huu pia unajulikana kama Mkate wa Fedha wa Serbian.
Ni desturi katika familia zingine kupamba juu ya mkate na vipande vya unga unaoashiria hobby au kazi kwa kila mtu wa familia-ngano kwa mkulima na kwa mafanikio, kitabu cha mwalimu, na kadhalika. Moja ya mila ya Kisabia ya Krismasi ni kwamba wakati wa kutumikia tarehe ya asubuhi ya Krismasi, mkate umevunjwa-si kukata-ama kwa kila mtu aliyepo au mwenyeji, ambaye anaweka kipande kimoja cha polozajnik , au mgeni wa kwanza.
Nini Utahitaji
- Mfuko 1 unakauka kavu
- chachu
- Vikombe 2 maji ya joto, yamegawanyika
- 3 mazao makubwa
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 1 vilivyochapishwa juisi ya limao
- Ounces 4 (fimbo 1) siagi isiyotiwa, iliyochelewa
- Vikombe 5 1/2 hadi 6 kwa malengo yote
- Sarafu ya fedha yenye sterilized 1
- Mafuta ya kusaga mkate
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama au bakuli nyingine kubwa, kufuta chachu katika 1/2 kikombe cha maji ya joto. Ongeza mayai, chumvi, maji ya limao, siagi, na vikombe 1 1/2 vya maji ya joto. Changanya hadi vizuri. Hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchanganya hadi vizuri kuingizwa. Kutumia ndoano ya unga, piga dakika 10 au hadi laini (au dakika 15 kwa mkono).
- Kuhamisha unga kwa bakuli oiled, kugeuka mara moja kuvaa pande zote mbili. Funika na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa ukubwa.
- Jiko la moto kwa 350 F. Vaa sufuria ya pande zote 9x3-pande na dawa ya kupikia. (Sehemu ya mawe ya jiko la polepole ndogo ni sufuria nzuri kupika mkate kwa sababu ina pande nyingi.) Punch chini unga na kugeuka ndani ya sufuria tayari. Tuck katika sarafu ya fedha (usitumie shaba kwa sababu unga unaozunguka utageuka kijani).
- Piga bakuli juu ya unga na mafuta kidogo, kifuniko, na uache tena juu ya dakika 40, au mpaka hata mara mbili. Bika saa 1 au mpaka wa usajili wa pumzi ya joto thermometer 190 F. Ondoka kwenye sufuria na baridi kabisa kwenye rack ya waya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiamu | 157 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |