Hii mchele wa nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe hujumuisha mboga za jadi na msimu, ikiwa ni pamoja na vitunguu, karoti na pilipili ya kijani. Piga pamoja wakati mwingine una mchele uliohifadhiwa na mlo huo utakuwa mgomo kwenye chakula cha jioni cha familia yako au bahati.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vyenye mchele wa Kijapani
- 1/4 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe cha karoti iliyokatwa
- 1/4 kikombe cha pilipili kilichokatwa kijani
- 1/3 kikombe kilichomwa nyama / nyama ya nguruwe
- Mayai 2, kupigwa
- 1/2 kijiko cha vitunguu chumvi
- Kijiko 1 cha kuku ya bouillon
- Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta ya kijiko 1 katika wok au skillet kubwa juu ya joto kali.
- Majani ya kinyang'anyiro haraka sana kwa wok.
- Acha joto na mayai ya uhamisho kutoka kwa wok hadi sahani.
- Joto la mafuta ya kijiko 1 katika wok juu ya joto. Pumzika mboga na ham mpaka upole.
- Nyunyiza chumvi vitunguu na poda ya bouillon.
- Ongeza mchele na koroga-kaanga vizuri.
- Ongeza yai iliyopikwa iliyopikwa mapema mchanganyiko wa mchele na kuchanganya pamoja.
- Kugeuka joto hadi chini, chagua mchuzi wa soya na ucheze haraka.
- Acha joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 873 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodiamu | 1,711 mg |
| Karodi | 160 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 25 g |