Nyama Tenderloin ni kukata nyasi ya nyama lakini inaweza kukosa kukosa ladha. Kichocheo hiki kinachotafuta kitambaa cha moto cha haraka kinachotumiwa na mchuzi wa ajabu wa uyoga.
Nini Utahitaji
- 4 steak nywele steaks (6 kwa 8 ounces kila)
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- Kwa Sauce:
- 7 ounces cream cheese
- 1/2 vitunguu vya kati (vyema vilivyochaguliwa)
- Vijiko 2 nusu na nusu
- 8 viini vya cremini (kusafishwa na vipande)
- 2 karafuu vitunguu
- Vijiko 2 vya parsley (jani la gorofa, takribani kung'olewa)
- Vijiko 2 vya pilipili nyeusi
- Kijiko 1 cha mafuta
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la juu kati.
- Katika skillet kati, mafuta ya joto na kuongeza vitunguu vilivyochwa. Piga kwa dakika 1.
- Ongeza uyoga kwenye skillet na saute kwa dakika 3-4.
- Ongeza vitunguu kwenye skillet na kupika dakika moja. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Katika sufuria ya kati huchanganya jibini la cream, nusu & nusu, na pilipili. Vunja vizuri.
- Kupika juu ya joto mpaka mchanganyiko ni laini.
- Ongeza uyoga kupikwa, vitunguu, na vitunguu kwenye mchanganyiko wa sufuria. Weka joto.
- Weka steaks kwenye grill na ukipika mpaka ufanyike, dakika 5 kwa kila upande.
- Mimina mchuzi wa jibini juu ya steaks, juu na parsley iliyokatwa na kumtumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 869 |
| Jumla ya Mafuta | 47 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 256 mg |
| Sodiamu | 320 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 79 g |