Hapa kuna hesabu ya maelekezo na maandalizi kwa kutumia moja ya nyota za hali ya hewa ya joto - tamu, ya juicy, nyanya. Baada ya kuteswa kwa njia ya nyanya nyekundu, isiyosababishwa, nyanya ya mealy kila msimu wa baridi, hakuna chochote kinachosema majira ya joto kama nyanya nzuri, ilichukuliwa tu. Na sehemu bora ya maelekezo haya ni kwamba wote ni rahisi kufanya.
01 ya 08
Nyanya safi, Nyama ya Mbuzi, na Saladi ya Herb
: Chris Bolze / EyeEm Getty
Damu hii ya California ni mwanachama mdogo wa jadi kwenye orodha hii, lakini ladha moja ya saladi hii na mashaka yoyote juu ya kuingizwa kwake yatapasuka. Panda majani ya kichwa cha siagi ya siagi ya farasi, na juu na nyanya zilizokatwa, miche michache ya tango, na mchanganyiko mzuri wa jibini mbuzi.
Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi ili kuonja, na juu na kunyunyiza kubwa ya mimea tamu - basil, parsley, tarragon, na mint. Mchezaji mdogo wa mafuta na siki ni kila kinachohitajika kumaliza saladi ya ladha ya nyanya.
02 ya 08
Fresh Pizza Pizza
Jacob Snavely Getty Hakuna chochote kibaya na kipande cha jadi cha pizza. Lakini, katikati ya majira ya joto, tembea pizza kuwa jambo la pekee, na vipande vya nyanya mpya za heirloom. Kabla ya juu na cheese, tu kupanga vipande nyembamba vya nyanya safi juu ya mchuzi wa kawaida. Hakikisha msimu na chumvi na pilipili nyeusi nyekundu ya ardhi ili kuleta ladha hizo.
03 ya 08
Nyanya Fresh-iliyotiwa tanuri
4 Getak Getty
Kama mtu yeyote ambaye ana mimea michache ya cherry nje ya nyumba anaweza kuthibitisha, wote unahitaji kuwa na kichocheo rahisi kutumia vitu vyote vya ziada! Majirani watachukua tu wengi. Kwa hiyo, kata yao kwa nusu, ukipoteza na mafuta ya ziada ya bikira, chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, labda chemchemi chache za mimea, na kuchoma kwenye tanuri ya polepole mpaka kuimarishwa. Mara baada ya kilichopozwa, nyanya hizo zilizochujwa zinaweza kutumika katika mapishi mengi.
04 ya 08
Saladi ya Kigiriki na Nyanya safi na Feta
Franz Marc Frei Getty Wahamiaji wa Kigiriki ambao waliishi Midwest walileta saladi hii ya kawaida ya meza kwenye Amerika. Saladi ya Kiyunani ni kichocheo kamili cha kufurahia nyanya tamu, za matunda, pamoja na matango ya jadi, vitunguu na cheese feta.
Gazpacho ni sufuria kubwa ya hali ya hewa ya joto kwa sababu unakula baridi. Kichocheo hiki ni cha jadi na hakika inaonyesha uzuri wa nyanya za mzabibu. Unaweza kufanya gazeti hili kama mpole au spicy kama unavyopenda kwa kurekebisha kiasi cha pilipili ya moto.
Hii ni sahani rahisi na nzuri sana ya kutumikia wakati wowote wa chakula cha majira ya joto. Saladi ya nyanya na mozzarella na basil safi ni mchanganyiko wa classic, na toleo hili linaweka kila kipande cha nyanya kama saladi yake.
07 ya 08
Bacon, Lettuce na Nyanya Sandwich
StockFood Creative Getty Picha Nyanya ni kuongeza kwa kawaida ya aina zote za sandwiches za Marekani, lakini sandwich hainaonyesha tamu nzuri ya tangi ya nyanya ya majira ya joto kama BLT! Lettuti ya crisp, bakuli ya kuvuta sigara, mayonnaise huunganisha kila kitu pamoja - haipatikani zaidi kuliko hii kwa kufurahia nyanya mpya ya majira ya joto.
08 ya 08
Nyanya tu
Ursula Pata Getty Njia ya mwisho ya kufurahia nyanya safi, ya kupendeza, ya majira ya nyanya ya majira ya joto inachukuliwa kutoka kwenye mzabibu, imeinuliwa kwa mikono, na kuliwa kama ilivyo. Juisi zake za moto hupuka miezi ya jua iliyohifadhiwa. Mtu yeyote ambaye ameongezeka nyanya atashuhudia kwamba haipatikani zaidi. Ikiwa huna bustani yako mwenyewe, jambo lingine lililofuata ni kutembelea soko la wakulima ili kufurahia ladha iliyochaguliwa tu.