Mapishi ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ambayo huchanganya ladha ya pembe ya curry na ukali wa haradali ya kahawia. Mtu yeyote ambaye anapenda ladha atapenda mapishi hii ya kamba ya nguruwe ya nguruwe.
Nini Utahitaji
- 4 nguruwe za kukata nguruwe (karibu 1 inch thick)
- 1/2 kikombe (120 mL) haradali nyekundu
- 1/4 kikombe (60 mL) kavu divai nyeupe
- Vijiko 1 (15 mL) ya mafuta
- Vijiko 1 (15 mL) poda ya curry
- 1 vitunguu vitunguu, finely sliced
- 2 clove vitunguu, minced
- Kijiko 1 (5 mL) chumvi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyekundu, imevunjwa
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote, isipokuwa chops ya nguruwe, kwenye bakuli la kati.
2. Weka viboko vya nyama ya nguruwe kwenye mfuko wa plastiki na uongeze marinade.
3. Kuweka muhuri na mahali pa jokofu kwa masaa 6 hadi 8. Hakikisha kugeuka kila saa.
4. Kuchukua chops nje ya jokofu na kuondoa kutoka marinade. Hifadhi marinade kwa kupumzika.
5. Preheat grill kwa joto la kati.
6. Weka chops kwenye grill, funika, na kuruhusu kupika kwa dakika 35.
Msingi na marinade wakati wa mchakato wa kupikia.
7. Ondoa chops kutoka grill, waache kupumzika kwa dakika 5 kisha utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodiamu | 1,047 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 47 g |